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涪陵胭脂萝卜红色素的提取与分析
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作者:
茹克亚·沙吾提 赵丽凤 来源:喀什师范学院学报 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 萝卜红色素 提取 大孔吸附树脂 分析
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描述:以涪陵胭脂萝卜为原料,提取天然食用萝卜红色素.采用大孔吸附树脂富集的新工艺,提高此天然色素的提取效率和纯度,并通过对实验中提取的萝卜红色素性能的测试和分析,表明该工艺所提取的色素是优质的天然色素.
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大渡口区食药监分局采取措施贯彻落实打击餐饮环节和保健食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作
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作者:暂无 来源:大渡口报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:1、什么是着色剂?我国批准使用的着色剂有哪些?着色剂是使食品着色和改善食品色泽的物质,通常包括食用合成色素和食用天然色素两大类。食用合成色素主要指用人工化学合成方法所制得的有机色素。目前世界各国允许使用的合成色素几乎全是水溶性色素。此外,在许可使用的食用合成色素中,还包括它们各自的色淀。色淀是由水溶
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涪陵红心萝卜提取天然红色素获得成功
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作者:
殷明 来源:中国土特产 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 红心萝卜 天然红色素 萝卜 特征特性 栽培
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描述:最近,天津传来喜讯:从涪陵特产红心萝卜(胭脂萝卜)中提取萝卜红色素已通过由天津市科委、教委组织的由全国知名专家参加的鉴定,这标志着我国在天然色素领域中有了又一重大突破。1997年,重庆涪陵市科委将“利用红心萝卜提取红色素”的课题列入科技开发计划,并由...
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涪陵红萝卜色素的初步研究
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作者:
吕晓玲 来源:天津科技大学学报 年份:1986 文献类型 :期刊 关键词: 萝卜红 红萝卜 天竺葵素 槐二糖苷 色素含量 斑带 花色苷 初步鉴定 层析 葡萄糖苷衍生物
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描述:食用色素是一种重要而且特殊的食品成分,虽然其用量甚微,但在食品总的质量评价中色泽评分约占45%。
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涪陵红心萝卜新品种胭脂红1号的选育
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作者:
吕发生 谭革新 陶洪英 曾晓霞 何晓蓉 罗永统 勾治琴 来源:中国蔬菜 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵红心萝卜 胭脂红1号 一代杂种
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描述:、叶色绿色,叶面微皱,有少量茸毛。肉质根近葫芦形,皮红色、肉红色,色素含量16.4‰左右,平均产量1600kg·(667m2)-1左右,特别适宜提取天然色素—萝卜红和作泡菜食用。
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从涪陵红心萝卜提取天然红色素获得成功
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作者:
殷明 来源:长江蔬菜 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵红心萝卜 天然红色素 萝卜红色素 国家标准 食品卫生 萝卜色素 理化指标 监督检验 中间试验 实验室研究
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描述:从涪陵红心萝卜提取天然红色素获得成功
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涪陵红心萝卜新品种胭脂红2号
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作者:
陶洪英 吕发生 来源:中国蔬菜 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 萝卜红 食用天然色素 全红 肉质根 胭脂萝卜 农业科学 白萝卜 风味食品 合理追肥 重庆市涪陵
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描述:胭脂萝卜又叫涪陵红心萝卜,是继榨菜之后的第二个涪陵特产,具有皮心全红、富含萝卜红色素的特点,是加工传统风味食品红萝卜干、泡菜的主要原料,是提取食用天然色素萝卜红的理想原料。胭脂红2号是重庆市涪陵农业科学研究所选育的红心萝卜一代杂种。母本3526A是具有77-01A不育质源、性
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长寿湖水库草鲢魚天然繁殖调查报告(续)
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作者:暂无 来源:中国水产 年份:1960 文献类型 :期刊 关键词: 长寿湖 产卵场 天然 洪水季节 水位 库水 库底 水流速 调查报告 透明度
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描述:达4公尺/秒),且因库底不平,滩下流速变化多端,形成各种直流水、?水、
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最美土特产:涪陵榨菜 从重庆撒向世界的“天然味精”
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作者:
杨颖 肃羽 陈世福 来源:环球人文地理 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜 青菜 重庆旅游 味精 土特产 天然 走向世界 脱水 腌制 制作工艺
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描述:俗话说"一方水土养一方人",物产亦是如此,许多地方都有独一无二的特产。涪陵榨菜,就是只在重庆涪陵才能制作出的特色物产。1 970年,在法国举行的世界酱香菜评比会上,涪陵榨菜与德国甜酸甘
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千里乌江第一景——四川涪陵小溪旅游风景区揽胜
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作者:
吕伟见 聂木鱼 来源:社会科学研究 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 自然景观 发祥地 天然 旅游风景区 乌江 栈道 自然风景区 自然风光 巴文化 旅游资源
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描述:华天宝,人杰地灵。秀丽的自然风光,悠久的历史文明构成了她无穷的魅力,牵引着