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涪陵红心萝卜的特征及栽培技术
作者: 殷明  来源:蔬菜 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵红心萝卜  栽培技术  萝卜色素  肉质根  特征特性  国家标准  萝卜红色素  维生素  食品卫生  理化指标 
描述:。这种天然萝卜色素溶解性强,无明显萝卜味,其色价比国家标准提高10倍以上,经天津市食品卫生监测检验所检验,各项理化指标均符合《萝卜红国家标准》,下面简介红心萝卜特征特性及栽培技术:一、涪陵红心萝卜
涪陵地区1984─1991年食品卫生监测结果分析
作者: 周殷华  来源:中国食品卫生杂志 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 食品卫生  涪陵地区  监测结果分析  卫生合格率  非发酵豆制品  送检样品  监测方法  检验方法  监测数据  植物油 
描述:涪陵地区1984─1991年食品卫生监测结果分析周殷华四川省涪陵地区卫生防疫站(648000)对1984─1991年的食品卫生监测数据进行了综合、整理、分析,以便掌握全区各年度各类食品的卫生质量状况,进一步搞好管理工作。材料与方法材料来源于涪陵地区...
从涪陵红心萝卜提取天然红色素获得成功
作者: 殷明  来源:长江蔬菜 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵红心萝卜  天然红色素  萝卜红色素  国家标准  食品卫生  萝卜色素  理化指标  监督检验  中间试验  实验室研究 
描述:从涪陵红心萝卜提取天然红色素获得成功
重庆沙坪坝区“四措并举”加强学生假期安全管理
作者:暂无 来源:平安校园 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 重庆沙坪坝区  安全管理  学生  假期  安全教育  食品卫生  烟花爆竹  专题教育 
描述:重庆沙坪区教委下发紧急通知,加强学生放假前的安全教育,在放假前下发文件,要求各学校在1月13日放假前,加强对学生假期的交通、消防、食品卫生、燃放烟花爆竹、防拐骗等方面的安全专题教育,并通过“小手拉大手”方式,形成“教育一个学生,带动一个家庭,影响整个社会”的良好局面。
重庆市沙坪坝区学校食堂卫生现状分析
作者: 陈敏  来源:现代预防医学 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 学校食堂卫生  现状分析  沙坪坝区  重庆市  从业人员  食品卫生  餐具消毒  消毒设施  学校及幼儿园  卫生监督 
描述: ,对辖区内部分大专院校、中等专业学校、中、小学校及幼儿园食堂进行了抽样调查 ,共调查食堂 2 6个 (其中大学 1所 ,中专 1所 ,中学 3所 ,小学 8所 ,幼儿园 3所 )。对食堂的自身管理、硬件设施、操作流程、消毒卫生、库房及环境卫生等方面进行了现场调查 ,并对被抽检单位的炊餐具消毒效果进行
潼南肉联厂严把卫生检疫关
作者: 杨建生  来源:肉类工业 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 卫生检疫  肉食品  卫生质量  食品卫生  分割肉  卫检人员  合乎卫生  市场提供  企业声誉  交通事故 
描述:卫生质量摆在“维护企业声誉,为消费者的健康负责”的高度来认识。为了加强卫生检
重庆市万盛区熟肉制品生产经营卫生状况及监督管理对策
作者: 刘吉秀  来源:现代医药卫生杂志 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 熟肉制品  卫生状况  生产经营  监督管理  细菌性食物中毒  重庆市  食品卫生  细菌污染  身体健康 
描述:摊点的熟肉制品进行了抽样检测。现将结果报道如下:
重庆市沙坪坝区社会力量办学学校食堂卫生状况
作者: 王巍  来源:中华医学与健康 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 食堂卫生状况  社会力量  办学  沙坪坝区  重庆市  学校  餐具消毒设施  卫生设施不足  卫生许可证  食品卫生  卫生意识  学生食堂  卫生管理  合格率  持有率 
描述:目的:了解沙区社会力量办学学生食堂卫生状况。方法:对沙区12所社会力量办学学生食堂卫生状况进行调查。结果:卫生许可证持有率66.7%,厨房布局合格率58.37%,餐具消毒设施41.7%,食品卫生索证33.3%,卫生设施合格率。结论:社会力量办学学生食堂领导卫生意识缺乏,卫生设施不足,卫生管理不到位。
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