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条
永川食品加工做成大产业
作者：
罗成友
来源：
重庆日报
年份：
2005
文献类型 ：
报纸
关键词：
食品加工企业
大产业
年销售额
永川市
前加工
风味食品
酿酒业
传统食品加工
肉制品加工
风味特色
描述：
永川食品加工做成大产业
涪陵红心萝卜新品种胭脂红2号
作者：
陶洪英
吕发生
来源：
中国蔬菜
年份：
2012
文献类型 ：
期刊
关键词：
萝卜红
食用天然色素
全红
肉质根
胭脂萝卜
农业科学
白萝卜
风味食品
合理追肥
重庆市涪陵
描述：
胭脂萝卜又叫涪陵红心萝卜,是继榨菜之后的第二个涪陵特产,具有皮心全红、富含萝卜红色素的特点,是加工传统风味食品红萝卜干、泡菜的主要原料,是提取食用天然色素萝卜红的理想原料。胭脂红2号是重庆市涪陵农业科学研究所选育的红心萝卜一代杂种。母本3526A是具有77-01A不育质源、性
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