检索结果相关分组
- 涪陵醪糟和涪陵红苕果加工方法
- 作者： 殷明 来源：中国土特产 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 加工方法 醪糟 红苕 亚硫酸钠溶液 烘烤温度控制 防氧化变色 贫困山区 自然晾晒 机械损伤 技术要求
- 描述：涪陵醪糟与涪陵榨菜一样，都是深受消费者喜爱的著名地方特产，它以其口味酸甜、酒香浓郁、营养丰富成为人们的待客佳品，也是各名小食店经营的一种叫卖小食。酿造“涪陵醪糟”是一条投资小，见效快的致富门路。１配料。优质糯米５ｋｇ、优质甜酒曲药１０ｇ。２浸米。...
- 永川毛霉型豆豉中脂肪酸提取方法比较研究
- 作者： 雷雨和 眭玥 骞宇 李希宇 陈炼红 黄仕友 索化夷 来源：中国调味品 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 永川豆豉 游离脂肪酸提取 方法
- 描述：永川毛霉型豆豉中脂肪酸的构成以及不饱和脂肪酸的含量高低影响着其保健功能的高低。研究以永川毛霉型豆豉发酵过程中4个不同阶段的原料为样本,采用了简便和国标两种方法提取脂肪酸,GC-MS分析后对两组数据进行成对数据T检验。结果显示两组数据无显著性差异,简便方法可以替代国标的前处理方法。
- 重钢750m3高炉冷却壁检漏方法探讨
- 作者： 雷有高 刘孝华 来源：重钢技术 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 冷却壁 检漏 方法 探索
- 描述：炼铁首次采用软水密闭循环冷却方式，而在高炉建设，施工中没有设计高炉冷却系统检漏装置，重钢也没有一套软水密闭循环系统检漏方法。本文根据重钢750m^3高炉的装备特点，在现有条件下，在不增加新的投资和新的装备下，进行了一系列探索，总结出一套经济、适用、可靠的检漏方法并可应用于1350m^3高炉。
- 重钢入厂煤实施全自动仪器分析方法的评价
- 作者： 王富仲 吴静 许增平 来源：重钢技术 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 煤 仪器分析 方法 评价 重钢
- 描述：本文对煤中的硫分、灰分、挥发分的仪器分析结果和传统的手工分析结果进行了比较和统计。并运用t检验法和F检验法等统计方法对仪器分析结果和传统的手工分析结果进行了精密度及准确度的一致性检验。对煤的仪器分析方法作出了全面、系统的评价。[著者文摘]
- 传统发酵永川毛霉型豆豉蛋白质提取方法比较与降解规律研究
- 作者： 索化夷 骞宇 阚建全 来源：食品科学 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 永川豆豉 蛋白质提取 方法 降解
- 描述：白,其中蒸煮对大分子的蛋白影响最大。
- 统计调查方法改革:介绍重庆市沙坪坝区统计调查方案
- 作者： 刘远达 来源：市场统计与信息 年份：1998 文献类型 ：期刊 关键词： 统计调查 方法 改革
- 描述：统计调查方法改革:介绍重庆市沙坪坝区统计调查方案