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永川地区猪肝、肾,肌肉中铜、铁、锰,锌含量的测定
作者: 张荣 杨晓康  来源:微量元素与健康研究 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 靶器官  产品质量  原子吸收光谱法  食品卫生标准  肉品  检样  参考数据  国外标准  生物材料  中国标准出版社 
描述:微量元素均能有选择地蓄积在动物一定的部位(储存器官和靶器官),所以肝、肾中微量元素的不足或过多均会影响产品质量。因此,从营养学和卫生学角度出发测定组织、脏器中的微量元素很有必要,并对指导肉品生产和加工具有重要意义,同时测定
涪陵榨菜的加工及生产现状
作者: 庞杰 向珣  来源:长江蔬菜 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  加工  生产现状 
描述:涪陵榨菜的加工及生产现状
合川中药材生产加工势头强劲
作者:暂无 来源:中医药信息月报 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 中药材  生产  加工  重庆  合川市 
描述:合川中药材生产加工势头强劲
永川秀芽茶生化成分动态变化研究
作者: 王云 李春华  来源:西南农业大学学报 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  加工  变化  /永川秀芽  生化成分 
描述:本文研究了永川秀芽茶加工中生化成分的动态变化。结果表明,多酚类物质逐步降低,干茶中的含量比鲜叶减少2.02%;而氨基酸、水浸出物、可溶性糖总量有增加的趋势,其干茶中的含量分别比鲜叶增加0.06%、2.00%、0.21%。这种变化趋势有利于该茶独特品质的形成和发展。
潼南将成为重庆市最大的猪肉加工出口基地
作者:暂无 来源:畜牧市场 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 出口基地  重庆  商贸  年产值  潼南县  猪肉  投入生产  加工  生猪  屠宰 
描述:潼南县商贸委日前传出消息,一座年屠宰生猪100万头以上、生产冷分割肉5万吨、年产值达5亿元的现代化肉联厂正在潼南加紧建设,预计明年3月建成投入生产。届时,潼南将成为重庆市最大的猪肉加工出口基地。
铜梁5万亩秋黄豆丰收但市场缺口仍大
作者: 李雪燕  来源:农产品市场周刊 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 黄豆  重庆市  进入家庭  营养价值  铜梁  市场份额  种植面积  缺口  打浆机  加工 
描述:今年重庆市铜梁县秋黄豆种植面积有近5万亩,预计总产5000吨,但仍然不能满足本地市场的需求。近年来,黄豆因营养价值高深受市民喜爱。特别是微型打浆机大量进入家庭,在县城,至少有80%的早餐馆和50%的家庭加工豆浆。而且,黄豆加工成的
国家级重庆(荣昌)生猪交易市场五大中必建设稳步推进
作者:暂无 来源:南方农业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪  交易市场  生猪  重庆  国家级  现代畜牧业  科技研发  研发中心 
描述:1)科技研发中心建设。重庆国家现代畜牧业示范区科创中心建设将于今年建成投入使用。以市畜科院等为主体,积极开展荣昌猪品种改良、生猪繁殖育种、饲料营养、疫病防控、肉品加工等方面的科技研发和推广应用。
重钢构件加工工艺
作者: 刘轶龙  来源:建筑科技情报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 焊接质量  焊接变形  超声波探伤 
描述:随着国家高速发展,结构新颖、超高层建筑及体育场项目,不断涌现在各大城市。钢结构不断受到重视,重钢构件的加工工艺面临着巨大的考验。本文对40mm-80mm厚钢板构件加工工艺及质量控制进行深入研究。并根据几个项目的加工实际情况进行说明,保证出厂构件质量合格。
涪陵坛装榨菜的加工工艺
作者: 潘跃华  来源:生意通 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  千克  加工技术  工艺介绍  脱贫致富  重庆市  加工工艺  涪陵区  椭圆形  腌制 
描述:涪陵榨菜,是世界三大名腌菜之一。近年来,全国已有越来越多的地区在进行榨菜的栽培及加工。在重庆市涪陵区,靠加工榨菜脱贫致富的农民已逾5万。为让各地菜农正确掌握榨菜的加工技术,现将正宗优质涪陵坛装榨菜加工工艺介绍如下。
永川区茶叶加工的发展
作者: 罗红  来源:中国农业信息 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 永川区  茶叶加工  发展 
描述:文章分析了重庆市永川区茶叶加工现状,探析了永川区茶叶加工的未来发展方向,希望能够为永川区的茶叶加工产业发展做出一定的贡献。
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