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荣昌公猪生殖器官的解剖学观察
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作者:
龚明俊 来源:畜牧兽医学报 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 生殖器官 荣昌猪
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描述:8.5±2.5克,尿道球腺89±15克。尿生殖道骨盆部平均长17.6±1.29厘米。尿生殖道阴茎部均长45.7±2.4厘米。阴茎平均长46.3±2.3厘米。包皮盲囊的平均大小如下:长3.8±0.2厘米、宽5.2±0.55厘米、高3.9±0.6厘米。睾丸动脉均长为110±19厘米。精索淋巴结的出现率为40%,其体积差异很大。
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荣昌猪肉质的黏着性分析研究
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作者:
刘文宗 周勤飞 来源:肉类研究 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪 黏着性 分析
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描述:.05);不同部位肉质黏着性绝对值以腹壁肌最大;从新鲜到腐败的变质过程中黏着性总趋势下降;解冻肉黏着性绝对值小于新鲜肉。
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荣昌猪肉质的硬度分析研究
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作者:
刘文宗 周勤飞 来源:肉类工业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪 肉质硬度 分析
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描述:选择不同体重荣昌猪的不同部位肌肉块,采用系统分组试验设计,测试不同体重、不同新鲜程度下不同部位的肌肉块在不同肌纤维方向的硬度。结果表明:肉质硬度以横向肌纤维最大,切向肌纤维次之,纵向肌纤维最小;肉的硬度随着猪体重增加而降低(p>0.05);不同部位间肉块的硬度值有极显著差异(p0.05)。
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荣昌猪肉质的黏着性分析研究
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作者:
刘文宗 周勤飞 来源:肉类工业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪 黏着性 分析
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描述:腹壁肌最大;从新鲜到腐败的变质过程中黏着性总趋势下降;解冻肉黏着性绝对值小于新鲜肉。
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重庆名品——荣昌折扇
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作者:暂无 来源:农家科技 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪 折扇 名品 重庆
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描述:重庆名品——荣昌折扇
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打造荣昌生猪特色产业链
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作者:
杨轶 来源:时代经贸(中旬刊) 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪 特色经济 市场 新品种
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描述:近年来,随着经济的发展,生猪产业在不断的发展壮大,但在打造特色产业链,研究开发新产品,利用国际先进技术,走向世界的问题上亦有诸多需攻客的难题。在优势与困难并存的激烈竞争中,重庆市荣昌县生猪产业会扬长避短,充分利用资源和技术,把这一特色做大做强。
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打造荣昌生猪特色产业链
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作者:
杨轶 来源:时代经贸(学术版) 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪 特色经济 市场 新品种
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描述:近年来,随着经济的发展,生猪产业在不断的发展壮大,但在打造特色产业链,研究开发新产品,利用国际先进技术,走向世界的问题上亦有诸多需攻客的难题.在优势与困难并存的激烈竞争中,重庆市荣昌县生猪产业会扬长避短,充分利用资源和技术,把这一特色做大做强.
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夏盛复合酶对荣昌生长猪生产性能的影响
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作者:
刘长忠 魏光河 陈思怀 来源:四川畜牧兽医 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 夏盛复合酶 低聚果糖 荣昌猪 生产性能
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描述:统计结果表明,最适两因素组合水平为:夏盛复合酶0.112%~0.150%、低聚果糖0.081%~0.090%.
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荣昌母猪及其杂交一代母猪繁殖性能测定
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作者:
李占嵘 贺清林 张元成 李柏林 来源:青海畜牧兽医杂志 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪 杂交一化 繁殖性能
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描述:0日龄窝重,长×荣为51.52±9.29kg,与约×荣间差异显著(P<0.05),与荣昌母猪间差异极显著(P<0.01);30日龄离乳窝重,长×荣母猪为71.01±12.72kg;与约×荣母猪间差异显著(P<0.05),与荣昌母猪间差异极显著(P<0.01);离乳窝均育成仔猪,长×荣母猪为9.85±1.57头,约×荣为9.39±1.87头,荣昌母猪为8.02±2.66头,三者间差异不显著(P>0.05)。由此可见,长×荣母猪在青海高原的综合繁殖性能优于约×荣和荣昌母猪。
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荣昌猪肉切块品质点评
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作者:
张伟力 王金勇 郭宗义 陈主平 潘红梅 张亮 来源:养猪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 胴体 切块 荣昌猪
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描述:本调研对110 kg荣昌肥育猪作了胴体切块分析。切块肉色红亮鲜艳,系水力强,质地细嫩,后躯股二头肌大理石纹尤为丰富,可作为中餐火锅和回锅肉的极品美食原料,并且具有开发高档品牌肉的市场潜力。