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涪陵红心萝卜栽培技术
作者: 殷明  来源:农村新技术 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵  红心萝卜  萝卜  栽培技术 
描述:涪陵红心萝卜栽培技术
涪陵特产——红心萝卜
作者: 吴德钰  来源:中国蔬菜 年份:1986 文献类型 :期刊 关键词: 人畜粪  蔬菜品种  肉质根  蔬菜公司  露出地面  蔬菜作物  成片种植  天然食用色素  真叶  涪陵地区 
描述:67824公斤。生产涪陵,其次丰都。经1980年蔬菜品种资源调查被确认为是涪陵特产蔬菜品种后,1981年列入省、地科研课题,开始对涪陵红心萝卜进行开发利用的试验。现在不仅涪陵、丰都种植,涪陵地区
涪陵红心萝卜提取天然红色素获得成功
作者: 殷明  来源:中国土特产 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 红心萝卜  天然红色素  萝卜  特征特性  栽培 
描述:最近,天津传来喜讯:从涪陵特产红心萝卜(胭脂萝卜)中提取萝卜红色素已通过由天津市科委、教委组织的由全国知名专家参加的鉴定,这标志着我国在天然色素领域中有了又一重大突破。1997年,重庆涪陵市科委将“利用红心萝卜提取红色素”的课题列入科技开发计划,并由...
涪陵红心萝卜的特征及栽培技术
作者: 殷明  来源:蔬菜 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵红心萝卜  栽培技术  萝卜色素  肉质根  特征特性  国家标准  萝卜红色素  维生素  食品卫生  理化指标 
描述:。这种天然萝卜色素溶解性强,无明显萝卜味,其色价比国家标准提高10倍以上,经天津市食品卫生监测检验所检验,各项理化指标均符合《萝卜红国家标准》,下面简介红心萝卜特征特性及栽培技术:一、涪陵红心萝卜
涪陵红心萝卜新品种胭脂红2号
作者: 陶洪英 吕发生  来源:中国蔬菜 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 萝卜红  食用天然色素  全红  肉质根  胭脂萝卜  农业科学  白萝卜  风味食品  合理追肥  重庆市涪陵 
描述:胭脂萝卜又叫涪陵红心萝卜,是继榨菜之后的第二个涪陵特产,具有皮心全红、富含萝卜红色素的特点,是加工传统风味食品红萝卜干、泡菜的主要原料,是提取食用天然色素萝卜红的理想原料。胭脂红2号是重庆市涪陵农业科学研究所选育的红心萝卜一代杂种。母本3526A是具有77-01A不育质源、性
氮磷钾对涪陵红心萝卜主要性状的影响
作者: 罗永统 陶洪英 曾晓霞 勾治琴 彭玉梅 吕发生  来源:中国蔬菜 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 萝卜红  肉质根  磷钾  色素含量  中国萝卜  水平处理  肥料效应  施氮水平  合理施肥  施钾 
描述:果型萝卜品种的需肥特性、肥料效应研究较多〔3-6〕,但作为色素原料的红心萝卜的研究鲜见报道。本试验初步探讨了氮、磷、钾3种养分对涪陵红心萝卜主要性状的影响,以期为改进栽培技术、合理施肥、挖掘新品种的生产潜力提供参考。1材料与方法1.1材料重庆市涪陵区农业科学研究所选育的涪陵红心3号,萝卜红色素标准品
涪陵特产──红心萝卜
作者: 冉廷贵  来源:长江蔬菜 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 红心萝卜  涪陵  地方品种  特征特性  栽培要点 
描述:涪陵特产──红心萝卜
涪陵红心萝卜
作者:暂无 来源:种植与养殖 年份:1999 文献类型 :期刊
描述:涪陵红心萝卜
涪陵特产红心萝卜
作者: 吴德钰  来源:今日种业 年份:1986 文献类型 :期刊 关键词: 红心萝卜  涪陵地区  特征特性  蔬菜品种  资源调查  两种类型  推广种植  特产  肉质根  发展前途 
描述:侧裂片6—8对,叶面微皱,少量茸毛。叶柄及中肋
涪陵红心萝卜研究现状、存在问题及开发利用对策
作者: 余贤强  来源:种子 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵红心萝卜  开发利用  利用对策  天然色素  胭脂萝卜  地方品种  十字花科  萝卜品种 
描述:,做泡菜久泡不烂,鲜红嫩脆,其盐水为红色,可作天然的着色剂,在重庆地区,常将红心萝卜的盐水做其它泡菜的着色剂,此为“打盐水”。红心萝卜中所含的花青素,提取的工艺简单,且出品率高。为充分开发这一独特
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