检索结果相关分组
- 重庆市涪陵区榨菜产业发展现状与对策思考
- 作者： 刘芳 来源：南方农业(上旬) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 榨菜 产业发展 青菜头 建议 重庆市涪陵区
- 描述：介绍重庆市涪陵区榨菜产业的发展现状,分析发展中存在的主要问题,提出“建立青菜头标准化生产基地、保护榨菜传统工艺、提高生产技术水平、强化行业管理”等建议。
- 重庆市涪陵区榨菜产业发展现状与对策思考
- 作者： 刘芳 来源：南方农业 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 榨菜 产业发展 青菜头 建议 重庆市涪陵区
- 描述：介绍重庆市涪陵区榨菜产业的发展现状,分析发展中存在的主要问题,提出"建立青菜头标准化生产基地、保护榨菜传统工艺、提高生产技术水平、强化行业管理"等建议。
- 香飘百年的涪陵榨菜
- 作者： 杨颖 来源：重庆旅游 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 清末民初时期 风味特色 喝茶 时髦 烹调 美食
- 描述：外，成为备受赞誉的中华美食佐菜。 涪陵榨菜以过百年的文化及工艺申请为“世界非物质文化遗产”，其发源地涪陵位于长江与乌江汇合之处，盛产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头，即为制造榨菜的原料。
- 涪陵芝滋味SWOT分析
- 作者： 余艳 来源：企业研究 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 芝滋味 营销环境 竞争者
- 描述：随着人们生活水平的提高,市场需求的不断变化,人们对糕点的需求也不断的增加。蛋糕、西饼在市场中不断更新工艺和提高烘焙技术,开发出迎合市场的新产品,使糕点店不断发展进步。
- 涪陵白鹤梁题刻的本体保护
- 作者： 曾中懋 来源：四川文物 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 白鹤梁 本体 维修保护 石质文物
- 描述：本文叙述了白鹤梁题刻所处的地理环境,气候条件,地质构造和岩石属性,分析了题刻本体的稳定性及不利于题刻保护的各种因素,总结了实施维修保护工程的内涵,材料和工艺措施,探讨了石质文物维修保护中的几个问题。
- 涪陵榨菜2000元一斤成菜贵如鲍鱼
- 作者：暂无 来源：现代营销(经营版) 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 鲍鱼 元一 沉香 倒置 自然 腌制 手工
- 描述：涪陵的沉香榨菜，卖价2200元。它复制了巴国古法腌制工艺倒置坛沉香，以2月江风自然脱水，腌榨后要用河沙封坛倒置沉入乌江底，自然酝酿，全程均为纯手工制造，至少3年才能酿成。最长的极品沉香榨菜，要酿制8年以上。
- 涪陵榨菜酱油
- 作者： 韩最兴 来源：中国调味品 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 盐含量 涪陵榨菜 粮食 酱油 加工过程 氨基酸态氮 生产工艺流程 调味品 还原糖 生产过程
- 描述：,直接经过熬制浓缩而成的。盐水主要成分:全氮0.6,氨基酸态氮0.25,还原糖3.5,总酸0.25,食盐含量10(单位g/00ml,下同)比重1.1。生产工艺流程如下:
- 涪陵乌江大桥深水基础施工技术
- 作者： 张利军 李朝智 来源：铁道标准设计 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 铁路桥梁 深水基础 钻孔桩 松散体 倾斜岩层 溶洞
- 描述：通过渝怀铁路涪陵乌江大桥6号墩深水基础施工,详细介绍穿越松散体、大坡面倾斜岩层和地下溶洞的施工工艺及施工过程中的主要技术对策 .