-
世界榨菜研究的领头羊:记重庆市涪陵农科所研究员范永红
-
作者:
夏斐然 来源:中国农村科技 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 重庆市 涪陵榨菜 杂交品种 杂种优势利用 技术进步 芥菜类蔬菜 四川盆地 科研团队 农科所 研究员
-
描述:以范永红为首的科研团队成功地培育了我国第一个榨菜杂交品种"涪杂1号",开创了世界芥菜类蔬菜杂交的先河,宣告了我国榨菜杂种优势利用由梦想成为现实,使榨菜原料生产的产量、质量和技术进步发生了质的飞跃,实现了重庆市和四川盆地榨菜原料植物主栽品种的更新换代。
-
涪陵茎瘤芥主要病害的发生与防治
-
作者:
王旭祎 徐兴慧 来源:长江蔬菜 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵茎瘤芥 病害 发生特点 防治 病毒病 根肿病 霜霉病
-
描述:近年来,因气候变化和农民种植、管理手段的滞后,导致病毒病、根肿病、霜霉病对榨菜原料作物茎瘤芥的危害越来越重,已严重影响榨菜原料的产量和质量,菜农反映十分强烈。2004年9月底开始,笔者率队在重庆榨菜主产区——涪陵进行调查,基本弄清了涪陵区茎瘤芥主要病害的发生危害现状。
-
涪陵区实现“会计集中核算制”向“财政国库集中收付制”的平稳过渡
-
作者:暂无 来源:预算管理与会计 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 会计集中核算制 国库集中收付制 平稳过渡 预算单位 涪陵区 财政国库 会计核算中心 制度改革 财政资金 国库支付中心
-
描述:重庆市涪陵区位居三峡库区腹心地带,地处长江、乌江汇合处,自古有"乌江门户"之称。近年来,推行了政府采购、部门预算、会计委派、国库集中收付等项改革,并取得了一定成效。在财政国库制度改革方面,已实现了"会计集中核算制"向"国库集中收付制"的平稳过渡。
-
涪陵红心萝卜新品种胭脂红2号
-
作者:
陶洪英 吕发生 来源:中国蔬菜 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 萝卜红 食用天然色素 全红 肉质根 胭脂萝卜 农业科学 白萝卜 风味食品 合理追肥 重庆市涪陵
-
描述:胭脂萝卜又叫涪陵红心萝卜,是继榨菜之后的第二个涪陵特产,具有皮心全红、富含萝卜红色素的特点,是加工传统风味食品红萝卜干、泡菜的主要原料,是提取食用天然色素萝卜红的理想原料。胭脂红2号是重庆市涪陵农业科学研究所选育的红心萝卜一代杂种。母本3526A是具有77-01A不育质源、性
-
香飘百年的涪陵榨菜
-
作者:
杨颖 来源:重庆旅游 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜 清末民初时期 风味特色 喝茶 时髦 烹调 美食
-
描述:外,成为备受赞誉的中华美食佐菜。 涪陵榨菜以过百年的文化及工艺申请为“世界非物质文化遗产”,其发源地涪陵位于长江与乌江汇合之处,盛产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头,即为制造榨菜的原料。
-
涪陵:中国榨菜之乡
-
作者:暂无 来源:中国果菜 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 榨菜 涪陵区 原料基地 产品标准化 国际化 规模化 青菜 蔬菜基地 现代化 产业
-
描述:作为中国榨菜之乡的涪陵区,青菜头种植和榨菜加工已有100余年历史,已建成全国规模最大的优质榨菜原料基地,榨菜产业正迈向基地规模化、加工现代化、销售国际化、产品标准化。
-
涪陵榨菜特色产业建设初探
-
作者:
徐安书 来源:科学咨询(科技管理) 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜 特色产业 建设
-
描述:涪陵目前是国内最大、最多、最集中的榨菜产区,巩固与发展涪陵榨菜这一特色支柱产业,需要突出特色调结构,引导产业升级,培育鲜销经纪人,提高原料质量,延伸产业链,提升榨菜软实力。
-
涪陵榨菜特色产业建设初探
-
作者:
徐安书 来源:科学咨询 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜 特色产业 建设
-
描述:涪陵目前是国内最大、最多、最集中的榨菜产区,巩固与发展涪陵榨菜这一特色支柱产业,需要突出特色调结构,引导产业升级,培育鲜销经纪人,提高原料质量,延伸产业链,提升榨菜软实力.
-
涪陵榨菜传统手工制作技艺
-
作者:
熊怡 来源:今日重庆 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜 制作技艺 手工 传统 非物质文化遗产 制作工艺 国家级 国务院
-
描述:涪陵区地处三峡库区,长江、乌江交汇于城区.历来是乌江流域和渝东南最大的物资集散地和商贸中心.依靠丰富的自然条件,经过劳动人民长期培植,孕育出涪陵榨菜原料茎瘤芥(俗名青菜头).
-
涪陵胭脂萝卜红色素的提取与分析
-
作者:
茹克亚·沙吾提 赵丽凤 来源:喀什师范学院学报 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 萝卜红色素 提取 大孔吸附树脂 分析
-
描述:以涪陵胭脂萝卜为原料,提取天然食用萝卜红色素.采用大孔吸附树脂富集的新工艺,提高此天然色素的提取效率和纯度,并通过对实验中提取的萝卜红色素性能的测试和分析,表明该工艺所提取的色素是优质的天然色素.