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首页>根据【检索词:红萝卜】搜索到相关结果3条

涪陵红萝卜色素的初步研究: 作者： 吕晓玲 来源：天津科技大学学报 年份：1986 文献类型：期刊 关键词： 萝卜红 红萝卜 天竺葵素槐二糖苷色素含量斑带花色苷初步鉴定层析葡萄糖苷衍生物; 描述：食用色素是一种重要而且特殊的食品成分,虽然其用量甚微,但在食品总的质量评价中色泽评分约占45％。

涪陵红萝卜花色苷的初步鉴定: 作者： 吕晓玲 来源：食品与发酵工业 年份：1985 文献类型：期刊 关键词： 天竺葵素 红萝卜 花色苷初步鉴定酸水解 B和C 纸层析槐二糖位取代光谱性质; 描述：为综合利用这一色

涪陵红心萝卜新品种胭脂红2号: 作者： 陶洪英吕发生 来源：中国蔬菜 年份：2012 文献类型：期刊 关键词： 萝卜红食用天然色素全红肉质根胭脂萝卜农业科学白萝卜风味食品合理追肥重庆市涪陵; 描述：胭脂萝卜又叫涪陵红心萝卜,是继榨菜之后的第二个涪陵特产,具有皮心全红、富含萝卜红色素的特点,是加工传统风味食品红萝卜干、泡菜的主要原料,是提取食用天然色素萝卜红的理想原料。胭脂红2号是重庆市涪陵农业科学研究所选育的红心萝卜一代杂种。母本3526A是具有77-01A不育质源、性

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