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永川豆豉发酵过程中蛋白水解作用与黑色素形成关系
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作者:
张雨浩 马良 周梦柔 张宇昊 来源:食品科学 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 豆豉 黑色素 蛋白质 水解
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描述:白种类及蛋白水解物特性的变化,该过程中7S蛋白降解产物更多的参与了黑色素的形成,亲水性多肽和亲水性游离氨基酸更易于参与美拉德反应。
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缅甸天然气月底来铜梁 为全市提供数亿立方米
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作者:暂无 来源:重庆晨报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:缅甸天然气月底来铜梁 为全市提供数亿立方米
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缅甸天然气预计今日下午2—4点抵达铜梁
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作者:暂无 来源:重庆日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:缅甸天然气预计今日下午2—4点抵达铜梁
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潼南天然气发电 央企投来60亿
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作者:暂无 来源:重庆商报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:潼南天然气发电 央企投来60亿
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大唐国际投资60亿元在潼南建天然气项目
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作者:暂无 来源:重庆晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:大唐国际投资60亿元在潼南建天然气项目
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火干扰对北碚茅庵林场天然更新幼苗发生及存活的影响
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作者:
梁瑞云 黄茹 李旭光 金则新 陶建平 来源:西南大学学报(自然科学版) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 火干扰 乔木 幼苗 天然更新
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描述:烧的林地.认为,较弱的火干扰对幼苗发生及存活有一定促进作用,可使幼苗的生长状况优于无火烧干扰区域,高强度火干扰对幼苗生长有负影响.
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施工挖破天然气管道 渝北两路1000家住户停气
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作者:暂无 来源:重庆晨报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:施工挖破天然气管道 渝北两路1000家住户停气
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上接巴渝之雄 中据渝北要冲 下引夔巫之胜 垫江以茶文化之故乡华夏牡丹之源文物古迹之聚集地名誉中外
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作者:
隋敬堂 来源:中国地名 年份:2013 文献类型 :期刊
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描述:27日,被联合国地名专家组中国分部认定为中国地名文化遗产——千年古县。资源丰富。垫江是大西南重要的天然气能源供应基地,是重庆天然气
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涪陵榨菜种植与深加工技术探究
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作者:
罗小红 谢朝怀 刘正川 黄久龄 罗彬 来源:南方农业(园林花卉版) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜 种植 深加工 重庆市涪陵区
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描述:选择膨大期、成熟期和“雨水”节后3个时期的榨菜,研究种植和深加工中硝酸盐及亚硝酸盐含量的变化,提出榨菜作蔬菜食用时宜避开膨大期,加工酱腌菜宜在“雨水”节前,深加工宜用腌制23 d的榨菜.
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涪陵榨菜种植与深加工技术探究
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作者:
罗小红 谢朝怀 刘正川 黄久龄 罗彬 来源:南方农业 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜 种植 深加工 重庆市涪陵区
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描述:选择膨大期、成熟期和"雨水"节后3个时期的榨菜,研究种植和深加工中硝酸盐及亚硝酸盐含量的变化,提出榨菜作蔬菜食用时宜避开膨大期,加工酱腌菜宜在"雨水"节前,深加工宜用腌制23d的榨菜。