检索结果相关分组
- 涪陵榨菜传统工艺概述
- 作者： 贺云川 周斌全 刘德君 来源：食品与发酵科技 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 榨菜 传统 工艺 三腌 三榨
- 描述：涪陵榨菜始于1898年，以鲜香嫩脆而驰名中外，为世界三大名腌菜之一，是酱腌菜中的重要品类，但当前文献对榨菜加工工艺的报导尚不多见。本文对涪陵榨菜的传统工艺进行了整理，概述了榨菜的生物学特征、工艺流程、加工要点及原理。
- 涪陵广场“辣妹子”展示涪陵榨菜传统制作技艺风采
- 作者：暂无 来源：中国食品 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 制作技艺 传统 广场 手工
- 描述：涪陵榨菜传统手工制作技艺的代表性传承人——涪陵辣妹子集团有限公司的万绍碧和她的五个徒弟们及＂辣妹子＂,在涪陵广场,现场演绎了2天的涪陵榨菜传统手工制作技艺。
- 重庆铜梁“三桥”装饰纹样剖析
- 作者： 周建波 来源：包装工程 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 传统 元素 龙文化 吉祥纹样
- 描述：以实际案例为剖析平台,以文案策划的形式陈述了传统元素符号的定位截取及其相关纹样符号的拓展运用。指出挖掘背景资源、顺势而为、尊重传统,是发展趋势和责任。
- 重庆市涪陵城区第七小学校
- 作者：暂无 来源：科学咨询 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 小学校 重庆市 城区 涪陵 学科带头人 文化底蕴 教师 办学
- 描述：重庆市涪陵城区第七小学校创办于1960年，是一所拥有良好办学传统，规范办学行为和深厚文化底蕴的窗口示范学校。学校现有学生3976名，特级教师3人，中学高级教师5人，市级骨干教师12人，区级学科带头人和骨干教师49人。
- 长寿县委认真解决办学中的实际问题
- 作者： 黄启礼 来源：四川教育 年份：1982 文献类型 ：期刊 关键词： 重视教育 中小学教师 办学 城市居民住宅 长寿 实际问题 县委 天然气 财政经费 教育事业
- 描述：长寿县委重视教育,认真解决中小学办学中的实际问题。一是解决校舍、设备问题。近两年,县委从地方财政经费中拿出71万元用于发展农村教育事业。从全县统建的城市居民住宅中分给教师住房17套。81年又拨款10万元给教师新建宿舍;还从地方财政中拨出2万4千元作为教师使用天然气的设
- 涪陵榨菜传统手工制作技艺
- 作者： 熊怡 来源：今日重庆 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 制作技艺 手工 传统 非物质文化遗产 制作工艺 国家级 国务院
- 描述：涪陵区地处三峡库区,长江、乌江交汇于城区.历来是乌江流域和渝东南最大的物资集散地和商贸中心.依靠丰富的自然条件,经过劳动人民长期培植,孕育出涪陵榨菜原料茎瘤芥(俗名青菜头).
- 城乡结合部粮油产业向现代农业转型的思考——以重庆市北碚区为例
- 作者： 徐毅丹 蒋柯平 梁涛 唐晓东 赵祥伦 来源：农技服务 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 传统 粮油产业 现代农业 转型 思考
- 描述：“十二五”期间,北碚区农业结构调整不断深化,特色效益农业快速发展,传统农业特别是粮食生产在国民经济中的比重逐年减小,但通观全局目前北碚区仍然处于传统农业向现代农业的过渡阶段,农业基础仍然薄弱,加快传统粮油产业转型,促进农业可持续发展,维护粮食安全与社会稳定仍然是我区现代农业建设的重要环节。