检索结果相关分组
- 荣昌折扇凝聚传统工艺的第一大扇
- 作者： 陈与 来源：重庆与世界 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 折扇 荣昌县 非物质文化遗产 传统工艺 中国传统文化 扇子 扇面 苏州 永乐年间 重庆
- 描述：雅.善于画竹的清朝郑板桥,在折扇上泼墨狂草,一蓬松竹如同一个美貌的狐仙,一棵松竹就是不为五斗米折腰的陶渊明.
- 涪陵榨菜传统工艺概述
- 作者： 贺云川 周斌全 刘德君 来源：食品与发酵科技 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 榨菜 传统 工艺 三腌 三榨
- 描述：涪陵榨菜始于1898年，以鲜香嫩脆而驰名中外，为世界三大名腌菜之一，是酱腌菜中的重要品类，但当前文献对榨菜加工工艺的报导尚不多见。本文对涪陵榨菜的传统工艺进行了整理，概述了榨菜的生物学特征、工艺流程、加工要点及原理。
- 荣昌折扇何时再展雄风
- 作者： 谢钢 来源：重庆日报 年份：2000 文献类型 ：报纸 关键词： 荣昌 折扇 雄风 产品成本 传统工艺 集团化道路 年销量 技术专业 保护植物 生产比例
- 描述：荣昌折扇何时再展雄风
- 涪陵榨菜
- 作者：暂无 来源：中国调味品 年份：1982 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 传统工艺 港澳 近百年 外贸商品 东南亚 四川省 酒精发酵 乳酸发酵 综合作用
- 描述：榨菜是我国独特的传统腌菜,已有近百年的历史,特别以四川涪陵榨菜最负盛名,它不仅为我国人民所喜爱,而且畅销于日本、东南亚、港澳等十三个国家和地区,是四川省的一项大宗外贸商品。
- 涪陵榨菜：沿长江征服世界
- 作者： 史幼波 古亚东等摄影 来源：中国国家地理 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 世界 长江 传统工艺 生产厂家 盐脱水 青菜头 生产工艺
- 描述：涪陵榨菜”商标，必须遵循传统的“风脱水”生产工艺。从而确保涪陵榨菜的独特口感。
- 桃片、桃片合川桃片天下第一
- 作者：暂无 来源：城市质量监督 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 合川桃片 合川市 社会效益和经济效益 技术力量 食品加工厂 检测设备 国际博览会 注册商标 计量技术 传统工艺
- 描述：合川桃片厂是生产桃片为主,糖果糕点为辅的国有专业食品加工厂。全厂现有职工500余人,固定资产500万元,拥有较先进的机器设备和雄厚的技术力量,年产桃片1000吨。
- 非物质文化遗产视野下传统工艺的文化品牌建构——以荣昌折扇为例
- 作者： 黄海燕 来源：艺术生活(福州大学厦门工艺美术学院学报) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 荣昌折扇 非物质文化遗产 文化品牌 夏布
- 描述：术手法来完成作品的设计,赋予作品更多的附加文化价值,同时应该以文化为中心进行品牌形象建设与推广,赋予品牌深刻而丰富的文化内涵,确立鲜明的品牌文化定位。
- 重庆市涪陵区榨菜产业发展现状与对策思考
- 作者： 刘芳 来源：南方农业(上旬) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 榨菜 产业发展 青菜头 建议 重庆市涪陵区
- 描述：介绍重庆市涪陵区榨菜产业的发展现状,分析发展中存在的主要问题,提出“建立青菜头标准化生产基地、保护榨菜传统工艺、提高生产技术水平、强化行业管理”等建议。