检索结果相关分组
- 卖菜卖肉的也上市了：涪陵榨菜：浙商成为二股东
- 作者： 朱健 来源：浙商 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 上市公司 股东 浙商 制造业公司 深圳交易所 肉 中小板
- 描述：本年度的最后两个月份中，涪陵榨菜（002507）和金字火腿（002515）两家食品制造业公司相继过会挂牌，登陆深圳交易所中小板。上市公司的光环，这一次套在了火腿和榨菜这两样寻常百姓的盘中餐上.
- 涪陵区市售卤肉制品中亚硝酸盐的调查
- 作者： 周殷华 来源：中国城乡企业卫生 年份：2000 文献类型 ：期刊 关键词： 卤肉制品 亚硝酸盐 调查 涪陵市
- 描述：熟卤肉制品是一类深受广大消费者喜爱的常用食品。它主要以畜禽肉、内脏为原料,按传统加工工艺,加以砂仁、桂皮、丁香、肉桂、花椒、八角等调味辅料,经高温烧煮而制成。近年来,一些熟卤肉制品生产加工者为了增添产品的色泽,在加工过程中滥用亚硝酸盐导致食品污染和食物中毒事故时有发生,为了解我区熟卤肉制
- 三峡库区涪陵区域开发肉牛商品生产探讨
- 作者： 刘孝直 来源：草与畜杂志 年份：1996 文献类型 ：期刊 关键词： 三峡库区 肉牛 商品生产
- 描述：涪陵地区是产牛区,具有发展肉牛商品生产的优势。乘开发和建设三峡库区的东风,大力发展肉牛商品生产,是库区经济建设和市场经济发展的需要,也是发展“三高”牧业的重要项目。
- 重庆涪陵区猪肉中砷铜检测
- 作者： 李恒 蒲朝文 封雷 田应桥 杨德明 李秀英 冯长艳 鞠丹凤 来源：预防医学情报杂志 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 猪肉食品 砷 铜 监测与评价
- 描述：mg/kg、1.09~3.05 mg/kg;土猪猪肝总砷、铜含量分别为0.005 2~0.12 mg/kg、3.08~6.91 mg/kg;饲料猪猪肉总砷、铜含量分别为0.020~0.16 mg/kg、2.94~4.59 mg/kg;饲料猪猪肝总砷、铜含量分别为0.026~0.31 mg/kg、5.08~12.05 mg/kg。结论 土猪猪肉、猪肝中总砷、铜含量均低于饲料猪,土猪、饲料猪猪肉总砷、铜含量均低于猪肝。
- 张轩冒风雪赴涪陵给困难群众送肉米油
- 作者：暂无 来源：重庆商报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：张轩冒风雪赴涪陵给困难群众送肉米油
- 搜食涪陵石锅羊肉
- 作者： 熊宁 来源：汽车实用技术.自驾游 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 羊肉 涪陵 饭店 香味 菜品 滋味 厨师 豆腐
- 描述：肉吃完后，将饭店赠送的蘸菜、豆腐下人锅里，吃几片下肚，羊肉的油腻也随之化解。
- 涪陵菜贩有招法 干菜复鲜赚大钱
- 作者： 李文胜 来源：农家科技 年份：1996 文献类型 ：期刊
- 描述：近年来,四川省涪陵市李渡、蔺市、江东、黄旗等乡镇的许多菜贩找到了一条致富新门路——干菜复鲜再售。他们在各种肉质丰富的蔬菜(如黄瓜、萝卜、青海椒、芹菜等)大量上市的旺季以低
- 涪陵、黔江地区裂腹鱼资源调查报告
- 作者： 潘光乾 来源：重庆水产 年份：1989 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵地区 黔江地区 裂腹鱼 资源调查 形态特征 生活习性 生态环境
- 描述：裂腹鱼属鲤科．肉质细嫩、美味可口、营养价值高，是一种优质鱼类，人称洋鱼，细鳞鱼，雅鱼(雅者好也)．它与大鲵生活在同一水域，生活区狭窄，分布在我区武陵山．大娄山石灰岩层，地下溶洞水的河流中．
- 涪陵红心萝卜的特征及栽培技术
- 作者： 殷明 来源：蔬菜 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵红心萝卜 栽培技术 萝卜色素 肉质根 特征特性 国家标准 萝卜红色素 维生素 食品卫生 理化指标
- 描述：。这种天然萝卜色素溶解性强，无明显萝卜味，其色价比国家标准提高１０倍以上，经天津市食品卫生监测检验所检验，各项理化指标均符合《萝卜红国家标准》，下面简介红心萝卜特征特性及栽培技术：一、涪陵红心萝卜特征特性植株自然高度６０ｃｍ左右，开展度５０～７０ｃｍ。有板叶和花叶２种类型。板叶型较直立，１５～１７片叶，叶片绿色，长倒卵形；花叶型侧裂片６～８对，叶面微皱，少量茸毛。叶柄及中肋紫红色，侧脉绿色。肉质根近葫芦形，少数圆柱形，皮紫红色，肉红色，多数全红心，少数菊花心（红白相间，横剖似菊花），组织致密，约有辣味，质嫩脆，单根重１００～２００ｇ。早中熟，播种至收获７０～９０天，抽薹晚，不易空心，耐寒，较耐热，耐贮藏，不耐涝，较抗病。涪陵红心萝卜肉质根经测定：水分９１．９％、灰分０．８８％、蛋白质１．６３％、脂肪０．０８％。每１０...