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涪陵坛装榨菜的加工工艺
作者: 潘跃华  来源:生意通 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  千克  加工技术  工艺介绍  脱贫致富  重庆市  加工工艺  涪陵区  椭圆形  腌制 
描述:涪陵榨菜,是世界三大名腌菜之一。近年来,全国已有越来越多的地区在进行榨菜的栽培及加工。在重庆市涪陵区,靠加工榨菜脱贫致富的农民已逾5万。为让各地菜农正确掌握榨菜的加工技术,现将正宗优质涪陵坛装榨菜加工工艺介绍如下。
电子商务在涪陵农产品经济发展中的应用
作者: 张小筠  来源:中外企业家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵  农产品经济  电子商务 
描述:建设涪陵区现代化大城市,重点之一是发展农产品经济,尤其是发展农产品电子商务经济。本文分析了电子商务在涪陵农产品经济发展中的制约因素,并提出了相应的发展建议。
罗斯托准则在区域经济影响评价中的应用:以涪陵区榨菜深加工为例
作者: 全露霞 周锐 冉芳青  来源:首都师范大学学报(自然科学版) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 榨菜生产  罗斯托准则  涪陵区 
描述:,结果表明:涪陵区榨菜深加工的发展对扩大青菜头的种植面积和规模、榨菜半成品加工的规模、相关生产设备的发展、涪陵区的经济、当地人民的生活文化及榨菜产业的副产品的发展和壮大都有积极的推动作用.榨菜生产在涪陵区域经济发展中有着极其重要的地位,极大地推动了涪陵区经济的发展.
涪陵特色农产品实现“直销”
作者:暂无 来源:重庆日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:涪陵特色农产品实现“直销”
涪陵特色农产品实现“直销”
作者: 颜明华 刘蓟奕 秦廷相  来源:重庆日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:涪陵特色农产品实现“直销”
对保障涪陵区农产品质量安全的思考
作者: 陈廷建  来源:南方农业 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 农产品质量安全  农业标准化  涪陵区  名牌农产品  农业投入  蔬菜基地  无公害农产品  各级政府  安全工作  农民专业合作组织 
描述:30年,保障农产品质量安全任务更为迫切和重要。进一步解放思想,增添措施,切实保障农产品质量安全,已成为各级政府及相关部门的当务之急。
涪陵榨菜种植与深加工技术探究
作者: 罗小红 谢朝怀 刘正川 黄久龄 罗彬  来源:南方农业(园林花卉版) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  种植  深加工  重庆市涪陵区 
描述:选择膨大期、成熟期和“雨水”节后3个时期的榨菜,研究种植和深加工中硝酸盐及亚硝酸盐含量的变化,提出榨菜作蔬菜食用时宜避开膨大期,加工酱腌菜宜在“雨水”节前,深加工宜用腌制23 d的榨菜.
涪陵榨菜种植与深加工技术探究
作者: 罗小红 谢朝怀 刘正川 黄久龄 罗彬  来源:南方农业 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  种植  深加工  重庆市涪陵区 
描述:选择膨大期、成熟期和"雨水"节后3个时期的榨菜,研究种植和深加工中硝酸盐及亚硝酸盐含量的变化,提出榨菜作蔬菜食用时宜避开膨大期,加工酱腌菜宜在"雨水"节前,深加工宜用腌制23d的榨菜。
涪陵区“十二五”蚕丝产业发展的思考
作者: 郑新忠  来源:蚕学通讯 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 产业发展  蚕桑生产  蚕丝  综合利用  养蚕  蚕桑产业  优质蚕茧  蚕茧产量  始终坚持  产茧量 
描述:蚕桑产业初步形成以蚕茧生产、生丝加工为主的特色产业。1.1.1蚕茧产量位居重庆市各区县首位预计“十一五”末
涪陵:农产品销路不再难
作者:暂无 来源:城乡统筹杂志 年份:2012 文献类型 :期刊
描述:涪陵:农产品销路不再难
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