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名茶永川”自动揉捻工艺的研究
作者: 钟应富 周正科 袁林颖 高飞虎 张莹  来源:农产品加工(创新版) 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 针形茶  自动揉捻  工艺研究 
描述:合为"Z1+F3"号工艺。
这一杯真正的永川
作者:暂无 来源:南方农业(园林花卉版) 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 永川  重庆市  象征着  鲜叶  洁净  名茶  南江  良种  特色  春茶 
描述:什么是永川?永川茅,产于重庆市永川区。它象征着秀丽幽雅的巴山蜀水,也反映出色翠名茶特色。永川的鲜叶,以"早白尖"。"南江茶"等良种为优,标准为一一叶,要求叶完整,新鲜、洁净。
永川”茶叶发展对策探讨
作者: 王廷华  来源:南方农业 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: “永川秀芽”针形名茶  发展对策  重庆市永川区 
描述:"永川"名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所1959年研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为"永川"。文章简介了重庆市永川区茶叶中的重要产品"永川"的基本情况,分析其优势及存在问题,最后提出了发展需采取的对策措施。
永川名茶工艺研究
作者: 狄化炤 郑定贵 谭和平 胡增旬 王云  来源:西南农业学报 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  永川秀芽  制作工艺 
描述:艺为二青改炒为烘;形成形状名茶的关键工艺是“分段造形”技术.
这一杯真正的永川
作者:暂无 来源:南方农业 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 永川  重庆市  象征着  鲜叶  洁净  农科院  名茶  有限公司  南江  茶业 
描述:的重庆云岭茶业科技有限公司出品的"云岭"牌永川,就是永川的创始者和代表品牌。
永川对昆明小鼠的便秘预防效果
作者: 李霞 谭亚 伍晓旭 易清云 赵欣  来源:重庆第二师范学院学报 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 永川秀芽  昆明小鼠  便秘  ET  AchE 
描述:永川具有较好的便秘预防效果。
于丹茶友共品苗品记永川春茶
作者: 本刊编辑部  来源:商界(时尚) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:4月2日,著名文化学者于丹突访重庆,在重庆天地剧场出席了由重庆知名茶企苗品记举行的春茶上市活动。此次活动的主角苗品记永川,作为近年来强势崛起的重庆名茶,一直以来备受市场关注,重庆业界也普遍对其抱有很高期待,而苗品记茶业更是期望能够将永川打造成为全国知名的品类,一举打破重庆无名茶的现象。
不同理条工艺对永川品质影响研究
作者: 敬廷桃 钟应富 袁林颖 邬秀宏 皮莉  来源:南方农业 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 理条工艺  豇豆品种  重庆市  地上部  永川  内在品质  农业科学院  主根长  茶叶  材料与方法 
描述:永川简称"川",产于重庆市永川,由重庆市农业科学院茶叶研究所(原四川省农业科学院茶叶研究所)创制,重庆云岭茶业科技有限责任公司生产。属新创名茶,属绿茶类。永川的品质特点为:外形紧细圆直,色泽绿润有毫,汤色清澈绿亮,香气鲜嫩高长,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。该茶目
微波杀青对永川名茶品质的影响
作者: 钟应富 李中林 袁林颖 周正科 邓敏 敬廷桃 邬秀宏 张莹  来源:广东轻工职业技术学院学报 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 微波  杀青  永川秀芽  影响 
描述:原料的一致性要求更高;微波加热技术运用于绿茶杀青中可提高茶叶鲜味品质和滋味协调性.
永川”采制技术摘要
作者:暂无 来源:茶业通报 年份:1979 文献类型 :期刊 关键词: 永川  制造方法  四川  名茶  周武王  竹叶青  茶叶  采制技术  公元前  雾钟 
描述:的“雪”“乌咀”,蒙顶的“黄”,“雾钟”,峨眉的“峨蕊”、“竹叶青”……。都具有独特的风格。早已驰名中外,脍炙人口。
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