不同理条工艺对永川秀芽品质影响研究

【作者】敬廷桃,钟应富,袁林颖,邬秀宏,皮莉

【期刊名】南方农业

【年份】2009

【关键词】 理条工艺 豇豆品种 重庆市 地上部 永川 内在品质 农业科学院 主根长 茶叶 材料与方法

【页码】51-52

【作者单位】重庆市农业科学院茶叶研究所

【简介】永川秀芽简称"川秀",产于重庆市永川,由重庆市农业科学院茶叶研究所(原四川省农业科学院茶叶研究所)创制,重庆云岭茶业科技有限责任公司生产。属新创名茶,属绿茶类。永川秀芽的品质特点为:外形紧细圆直,色泽绿润有毫,汤色清澈绿亮,香气鲜嫩高长,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。该茶目

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