永川秀芽名茶工艺研究
日期：1993.01.01 点击数：9
【作者】狄化炤,郑定贵,谭和平,胡增旬,王云
【期刊名】西南农业学报
【年份】1993
【页码】55-60
【作者单位】四川省农科院茶叶所 永川；四川省农科院茶叶所
【简介】艺为二青改炒为烘;形成针形状名茶的关键工艺是“分段造形”技术.
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