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在特色产业链上成长的涪陵青菜头
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作者:
韩葆颖 来源:农产品加工(上半月) 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜 区域经济 蔬菜播种面积 北京商人 三峡库区 地理标志 抢险抗灾 特色支柱产业 优势支柱产业 长江沿线
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描述:累以及社会效益和经济效益的同步提升。涪陵榨菜由此也成为带动当地农民增收和区域经济发展的"财富油井"。
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第三届涪陵榨菜嘉年华拉开帷幕
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作者:
夏斐然 来源:中国食品 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜 蓝金 生产车间 涪陵地区 核心工艺 博览会金奖 重庆涪陵 体验式营销 香味物质 重庆市工商局
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描述:受田园青菜头风光,又可以看万米风脱水榨菜,还可以观看乌江榨菜生产车间里的自动化机器人生产线,让游客近距离
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对涪陵地区市场经济的调查
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作者:
张洋东 夏艺 来源:探索 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 四川 市场经济
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描述:建成了烤烟、蚕桑、柑桔、青菜头等骨干商品基地,91年全区多种经营总产值已达5.87亿元,占农业总产
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重庆市涪陵区榨菜产业发展现状与对策思考
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作者:
刘芳 来源:南方农业(上旬) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 榨菜 产业发展 青菜头 建议 重庆市涪陵区
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描述:介绍重庆市涪陵区榨菜产业的发展现状,分析发展中存在的主要问题,提出“建立青菜头标准化生产基地、保护榨菜传统工艺、提高生产技术水平、强化行业管理”等建议。
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重庆市涪陵区榨菜产业发展现状与对策思考
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作者:
刘芳 来源:南方农业 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 榨菜 产业发展 青菜头 建议 重庆市涪陵区
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描述:介绍重庆市涪陵区榨菜产业的发展现状,分析发展中存在的主要问题,提出"建立青菜头标准化生产基地、保护榨菜传统工艺、提高生产技术水平、强化行业管理"等建议。
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香飘百年的涪陵榨菜
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作者:
杨颖 来源:重庆旅游 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜 清末民初时期 风味特色 喝茶 时髦 烹调 美食
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描述:外,成为备受赞誉的中华美食佐菜。 涪陵榨菜以过百年的文化及工艺申请为“世界非物质文化遗产”,其发源地涪陵位于长江与乌江汇合之处,盛产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头,即为制造榨菜的原料。
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涪陵榨菜传统手工制作技艺
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作者:
熊怡 来源:今日重庆 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜 制作技艺 手工 传统 非物质文化遗产 制作工艺 国家级 国务院
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描述:涪陵区地处三峡库区,长江、乌江交汇于城区.历来是乌江流域和渝东南最大的物资集散地和商贸中心.依靠丰富的自然条件,经过劳动人民长期培植,孕育出涪陵榨菜原料茎瘤芥(俗名青菜头).
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涪陵榨菜集团成为产业龙头
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作者:暂无 来源:集团经济研究 年份:1998 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜 百年历史 集团公司 农工贸一体化 生产基地 支柱产业 产业化 产业发展 农民 集团有限公司
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描述:吨。多年来,榨菜企业与长江沿线种植30多万亩青菜头的百万农民拧成一股绳,优势互补,互惠互利,使农民每年增收上亿元,集团实现利税1000多万元。“乌江牌”榨菜被评为国家级名优产品,畅销全国各地。
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重庆市涪陵区榨菜根肿病控防示范
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作者:
陈蓉 任小平 来源:南方农业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 榨菜根肿病 控防示范 重庆市涪陵区
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描述:在重庆市涪陵区进行榨菜根肿病控防示范试验,结果表明:(1)"根肿消"、"嘉特生物肥2号"对榨菜根肿病的控防效果较明显,分别比对照高95.6%,62.2%;(2)从青菜头产量结果看,"根肿消"比对照高9.7%,"嘉特2号"比对照高4.2%。
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涪陵岂止榨菜香
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作者:
沈璧 来源:旅游 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 乌江流域 榨菜 三峡水利枢纽 巴寡妇清 《易经》 怀清台 荔枝 贵州省威宁县 长江 杨玉环
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描述:涪陵岂止榨菜香乌江与长江的汇合处,有座城市叫涪陵。涪陵盛产榨菜,以其特产的原料(青菜头、花椒、辣椒)和独到的工艺,制出甘香脆辣的佐餐佳品而享誉国内外。涪陵因此出了名。北京有座叫红山的榨菜加工厂,打的旗号就是“正宗涪陵榨菜”。涪陵岂止榨菜香呢!她的山水...