检索结果相关分组
- 合川食品厂生产速溶豆浆粉成功
- 作者： 杨惠仙 来源：肉类工业 年份：1987 文献类型 ：期刊
- 描述：浆代替鲜奶或奶粉,但鲜豆浆是液体,既不便储存,更不便运输,于是他们与重庆旅游食品厂联合,在充
- 石漠化地区不同造林树种植被恢复技术初探：以重庆市沙坪坝区中梁镇石漠化综合治理为例
- 作者： 王震 王伟 蒋宣斌 王利 何邦亮 来源：重庆林业科技 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 石漠化 植被恢复 景观再造 树种
- 描述：种：柏木、雪松、杜英和重阳木；5种适宜树种：棕榈、天竺桂、广玉兰、黄果树、大叶女贞。
- [0图]超级诱惑川菜
- 作者： 尚厨美食研究中心 来源：北京：中国人口出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 川菜-菜谱
- 描述：本书精心挑选了103道麻辣鲜香的川味热菜，按照冷菜、蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、汤羹等进行分类，将经典川香、家常味道一网打尽，道道正宗，口口美味，让您麻的过瘾、辣的高兴。
- 涪陵榨菜酱油质量的初步分析
- 作者： 陈开元 来源：食品与发酵工业 年份：1978 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 酿造酱油 酱油质量 酱油生产 初步分析 二级油 发酵处理 黄旗 理化指标 卫生指标
- 描述：涪陵榨菜酱油(以下简称菜酱油)是涪陵榨菜生产中的副产品。它和涪陵榨菜一样,有悠久的历史。菜酱油具有鲜、美和独特的菜香味,很受当地人民的欢迎和喜爱。菜酱油的质量如何?我们对这个问题进行了初步的分析和探讨,现报告如下。
- 沙坪坝：上访变下访
- 作者： 刘蜀山 梁绍庆 来源：公民导刊 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 沙坪坝区 上访 人大常委会主任 密切联系群众 群众意见 化解矛盾 零距离
- 描述：5岁的叶敏来说,已经觉得比较满足了。“这份工作是区人大给我的,而且也是区人大的同志,让我转变了就业观念。”叶敏告诉记者,思想上的变化,使她对待工作
- 这一杯真正的永川秀芽
- 作者：暂无 来源：南方农业(园林花卉版) 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 永川 重庆市 象征着 鲜叶 洁净 名茶 南江 良种 特色 春茶
- 描述：什么是永川秀芽?永川秀茅,产于重庆市永川区。它象征着秀丽幽雅的巴山蜀水,也反映出色翠形秀的名茶特色。永川秀芽的鲜叶,以"早白尖"。"南江茶"等良种为优,标准为一芽一叶,要求芽叶完整,新鲜、洁净。
- 涪陵榨菜传统工艺概述
- 作者： 贺云川 周斌全 刘德君 来源：食品与发酵科技 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 榨菜 传统 工艺 三腌 三榨
- 描述：涪陵榨菜始于1898年，以鲜香嫩脆而驰名中外，为世界三大名腌菜之一，是酱腌菜中的重要品类，但当前文献对榨菜加工工艺的报导尚不多见。本文对涪陵榨菜的传统工艺进行了整理，概述了榨菜的生物学特征、工艺流程、加工要点及原理。
- 涪陵榨菜特色产业建设与思考
- 作者： 徐安书 来源：中国调味品 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 特色产业 建设
- 描述：涪陵榨菜以其鲜、香、嫩、脆的特殊风味,营养价值高、食用方便、安全卫生和耐储存、耐烹煮等许多优点,已发展成为一大产业。涪陵目前是国内集中的榨菜产区,如何巩固与发展涪陵榨菜这一特色支柱产业,需要突出特色结构,引导产业升级,培育鲜销经纪人,提高原料质量,延伸产业链,提升榨菜软实力。