将"涪陵榨菜"在国际市场上叫响

【作者】周斌全

【期刊名】中国商办工业

【年份】2002

【关键词】 涪陵榨菜 国际市场 重庆市 氨基酸 绿色食品 蛋白质 涪陵区 维生素 涪州 生产线

【页码】11-12

【作者单位】重庆涪陵榨菜集团(有限)公司

【简介】1898年人们在古代巴国之都涪州城(今重庆市涪陵区)发现了一种奇特的植物,它只有生长在以涪州城为中心的方圆20公里的土地上,才独具鲜、香、嫩、脆的品质;它营养丰富,富含蛋白质、糖、维生素、钙、磷、铁、锌以及17种人体必需的氨基酸,冷热均可食用,佐

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