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涪陵榨菜特色产业建设与思考
作者: 徐安书  来源:中国调味品 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  特色产业  建设 
描述:涪陵榨菜以其鲜、香、嫩、脆的特殊风味,营养价值高、食用方便、安全卫生和耐储存、耐烹煮等许多优点,已发展成为一大产业。涪陵目前是国内集中的榨菜产区,如何巩固与发展涪陵榨菜这一特色支柱产业,需要突出特色结构,引导产业升级,培育鲜销经纪人,提高原料质量,延伸产业链,提升榨菜软实力。
涪陵醪糟和涪陵红苕果加工方法
作者: 殷明  来源:中国土特产 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 加工方法  醪糟  红苕  亚硫酸钠溶液  烘烤温度控制  防氧化变色  贫困山区  自然晾晒  机械损伤  技术要求 
描述:涪陵醪糟与涪陵榨菜一样,都是深受消费者喜爱的著名地方特产,它以其口味酸甜、酒香浓郁、营养丰富成为人们的待客佳品,也是各名小食店经营的一种叫卖小食。酿造“涪陵醪糟”是一条投资小,见效快的致富门路。配料。优质糯米5kg、优质甜酒曲药10g。2浸米。...
将"涪陵榨菜"在国际市场上叫响
作者: 周斌全  来源:中国商办工业 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  国际市场  重庆市  氨基酸  绿色食品  蛋白质  涪陵区  维生素  涪州  生产线 
描述:1898年人们在古代巴国之都涪州城(今重庆市涪陵区)发现了一种奇特的植物,它只有生长在以涪州城为中心的方圆20公里的土地上,才独具鲜、香、嫩、脆的品质;它营养丰富,富含蛋白质、糖、维生素、钙、磷、铁、锌以及17种人体必需的氨基酸,冷热均可食用,佐
涪陵、黔江地区裂腹鱼资源调查报告
作者: 潘光乾  来源:重庆水产 年份:1989 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵地区  黔江地区  裂腹鱼  资源调查  形态特征  生活习性  生态环境 
描述:裂腹鱼属鲤科.肉质细嫩、美味可口、营养价值高,是一种优质鱼类,人称洋鱼,细鳞鱼,雅鱼(雅者好也).它与大鲵生活在同一水域,生活区狭窄,分布在我区武陵山.大娄山石灰岩层,地下溶洞水的河流中.
页岩气勘探与开采技术初探:以涪陵地区为例
作者: 田雅洁 田东  来源:中国石油和化工标准与质量 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 页岩气  地质调查  水平井  水力压裂 
描述:了实质性的一步。页岩气开采技术采用水平井技术和水力压裂技术,开展井工厂式的滚动开发。
基于GIS的山地区域农村居民点选址研究:以涪陵区焦石镇为例
作者: 梁甜 杨霏  来源:农村经济与科技 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: GIS  农村居民点  山地区域  选址  焦石镇 
描述:设、提高居民的生活水平和区域经济发展都具有一定的指导意义。
涪陵榨菜叶产品的开发
作者: 方卢秋  来源:农牧产品开发 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  榨菜叶  泡菜  菜汁饮料  叶绿素  开发 
描述:涪陵榨菜叶产品的开发方卢秋(涪陵师范专科学校化学系)涪陵榨菜是我国的特产,产品鲜、香、嫩、脆,含有丰富的营养成分,在国内外享有盛誉,为世界三大名腌酱菜之一。但是,榨菜加工中,大量榨菜叶未充分利用,笔者认为加工榨菜叶是一个重要的产品开发课题。产品开发要...
涪陵地区农村径流水体中氮磷含量及分布特征
作者: 陈西平 梁荫  来源:长江流域资源与环境 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵地区  径流     
描述:在涪陵地区大面积和定点采集了农村降雨径流水样品,测定了径流水体中总磷、总氮含量。用统计方法探讨了径流氮、磷平均含量及氮、磷在径流水体中的时空变化,计算出涪陵地区降雨径流氮、磷流失量。结果表明,土壤氮、磷资源流失严重,流失的氮、磷进入水体,造成水体富营养化。
涪陵页岩气压裂试验参数对产能的影响分析
作者: 刘湘  来源:江汉石油职工大学学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵页岩气  水平井  分段压裂  产能影响因素 
描述:验参数对水平井压裂后产能的影响,为后期有效优化设计和指导页岩气水平井分段压裂施工提供依据,为实现涪陵页岩气田大规模高效开发提供技术支撑。
涪陵页岩气田钻井关键技术
作者: 艾军 张金成 臧艳彬 许明标  来源:石油钻探技术 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 页岩气  井工厂  钻井  固井  油基钻井液  涪陵地区 
描述:制技术、适应于涪陵页岩地层长水平段钻进的油基钻井液技术、页岩气储层长水平段油基钻井液水平井固井技术、复杂山地条件“井工厂”钻井技术等,基本形成了适用于涪陵页岩气田的钻井工程技术体系。与此同时,在钻井
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