检索结果相关分组
- 荣昌猪肉质的黏着性分析研究
- 作者： 刘文宗 周勤飞 来源：肉类研究 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 荣昌猪 黏着性 分析
- 描述：.05);不同部位肉质黏着性绝对值以腹壁肌最大;从新鲜到腐败的变质过程中黏着性总趋势下降;解冻肉黏着性绝对值小于新鲜肉。
- 荣昌猪肉质的黏着性分析研究
- 作者： 刘文宗 周勤飞 来源：肉类工业 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 荣昌猪 黏着性 分析
- 描述：腹壁肌最大;从新鲜到腐败的变质过程中黏着性总趋势下降;解冻肉黏着性绝对值小于新鲜肉。
- 荣昌猪肉质的硬度分析研究
- 作者： 刘文宗 周勤飞 来源：肉类工业 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 荣昌猪 肉质硬度 分析
- 描述：选择不同体重荣昌猪的不同部位肌肉块,采用系统分组试验设计,测试不同体重、不同新鲜程度下不同部位的肌肉块在不同肌纤维方向的硬度。结果表明:肉质硬度以横向肌纤维最大,切向肌纤维次之,纵向肌纤维最小;肉的硬度随着猪体重增加而降低(p>0.05);不同部位间肉块的硬度值有极显著差异(p0.05)。
- 荣昌部分地区鸭致病性大肠杆菌灭活疫苗的研制
- 作者： 伍莉 陈鹏飞 来源：中国兽医杂志 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 致病性大肠杆菌 灭活疫苗 雏鸭
- 描述：试验选取从荣昌部分地区鸭致病性大肠杆菌筛选的O76、O78、O92和O142四种优势血清型细菌制作灭活疫苗,并应用该疫苗进行鸭大肠杆菌免疫。经物理性状检查、安全性检查、凝集效价测定、免疫产生期测定、最小免疫剂量测定、攻毒保护试验和田间试验,证明该灭活疫苗各项指标均符合标准,能有效地免疫鸭大肠杆菌病。
- 杂种猪与荣昌、长白、大约克三纯种猪肉质研究
- 作者： 廖均华 刘树橙 魏述芳 陈先达 张元湘 石大兴 朱建军 胡怀亮 戴荣国 来源：畜牧兽医学报 年份：1986 文献类型 ：期刊 关键词： 杂种猪 大约克 纯种猪 荣昌猪 大理石纹 熟肉率 系水力 营养水平 肌纤维直径 肌内脂肪含量
- 描述：亲本之间,组间比较,杜×荣组最优,长×荣组较差。三纯种对比,荣昌猪肉质最佳,长白猪大部分指标均差,且有三分之一左右的PSE肉发生。并由长×荣杂种组的PSE肉发生率下降到6.25％的事实说明,荣昌猪肉质优良的特性,对外来种猪的劣质肉有一定改良作用。
- 荣昌民企闯出“非遗”产业发展之路
- 作者： 周雨 来源：重庆日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：荣昌民企闯出“非遗”产业发展之路
- 荣昌民企闯出“非遗”产业发展之路
- 作者：暂无 来源：重庆日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：荣昌民企闯出“非遗”产业发展之路
- 荣昌：“非遗”产业年收入五年内将达20亿
- 作者： 罗成友 来源：重庆日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：荣昌：“非遗”产业年收入五年内将达20亿
- 荣昌：“非遗”产业年收入五年内将达20亿
- 作者： 罗成友 来源：重庆日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：荣昌：“非遗”产业年收入五年内将达20亿