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不同保鲜处理对永川秀芽的品质影响研究
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作者:
张玲 李中林 高飞虎 邓敏 邬秀宏 来源:茶叶科学技术 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 永川秀芽 保鲜 酶 品质
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描述:通过使用市购保鲜剂、酶保鲜剂和冷藏的方式对永川秀芽进行贮藏保鲜,酶保鲜剂的保鲜效果与冷藏接近,品质得以较大程度的保持.
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重庆市永川茶园土壤肥力考评
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作者:
徐泽 阮建云 李中林 马立峰 邓敏 邬秀宏 来源:西南农业学报 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 土壤肥力 现状 Fuzzy 茶叶基地
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描述:.5%,属于中下水平的占45.5%;茶园土壤酸化严重,有机质处于中等水平,全N基本上超过了0.1%,有效P低于15.0 mg/kg,交换性K都未达到指标(80 mg/kg),有效Cu、有效Zn含量丰富,交换性Mg、有效Mn、有效B缺乏。生产中就加强肥培管理,以促进肥力的可持续性。
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“永川秀芽”茶感官品质与内含成分关系的研究
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作者:
袁林颖 周正科 李中林 钟应富 邓敏 邬秀宏 张莹 来源:农产品加工(创新版) 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 永川秀芽茶 感官品质 内含成分
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描述:较好;随着水浸出物含量的降低,"永川秀芽"茶样的内质感官品质呈上升趋势,这一点与普洱茶感官品质与水浸出物的关系正好相反[1];咖啡碱含量和糖类物质含量对"永川秀芽"茶样感官品质的影响不是主要因子。
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氨基酸总量及组份与云岭永川秀芽茶品质级别的关系研究
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作者:
袁林颖 李中林 钟应富 邓敏 邬秀宏 张莹 来源:西南农业学报 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 氨基酸 组份 云岭永川秀芽茶 级别
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描述:必需氨基酸以及8种人体所需的非必需氨基酸中的4种含量都随品质级别的降低而减少;特征氨基酸——茶氨酸,以极品中含量最高,珍品次之,特级最少。
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微波杀青对永川秀芽名茶品质的影响
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作者:
钟应富 李中林 袁林颖 周正科 邓敏 敬廷桃 邬秀宏 张莹 来源:广东轻工职业技术学院学报 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 微波 杀青 永川秀芽 影响
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描述:原料的一致性要求更高;微波加热技术运用于绿茶杀青中可提高茶叶鲜味品质和滋味协调性.
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永川秀芽茶特征香气成分研究
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作者:
张莹 钟应富 袁林颖 邓敏 邬秀宏 唐敏 来源:西南农业学报 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 永川秀芽 香气 SDE GC MS
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描述:十六碳酸甲酯等10种物质构成了"永川秀芽"特征香气成分。
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2013年涪陵区规模猪场口蹄疫免疫学调查与分析
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作者:
邓敏 来源:中国畜牧兽医文摘 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵区 生猪 猪口蹄疫 免疫学 抗体水平
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描述:结果表明:2013年400份血清样品中猪口蹄疫抗体阳性的血清有364份,阳性率为91%,2012年猪口蹄疫抗体阳性率为72%,2011年猪口蹄疫抗体阳性率为60%,2013年与前2年血清抗体监测水平对比均有提高。
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大渡口:突出界别特色 提高履职水平
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作者:
鲜明 张玲 来源:重庆政协报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:大渡口:突出界别特色 提高履职水平
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2012年涪陵区生猪规模场高致病性蓝耳病免疫学监测与分析
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作者:
吴在玉 邓敏 来源:畜禽业 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵区 生猪 高致病性蓝耳病 免疫学
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描述:分析。结果表明:2012年400份血清样品中蓝耳病抗体阳性的血清有336份.阳性率为84%,2011年蓝耳病抗体阳性率为70%,2010年蓝耳病阳性率为55%.2012年与前两年血清抗体监测水平对比均有提高。
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针形名茶“永川秀芽”自动揉捻工艺的研究
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作者:
钟应富 周正科 袁林颖 高飞虎 张莹 来源:农产品加工(创新版) 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 针形茶 自动揉捻 工艺研究
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描述:合为"Z1+F3"号工艺。