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不同部位荣昌猪肉中脂肪含量和脂肪酸组成对比
作者: 黄业传 李洪军 吴照民 李凤  来源:食品科学 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 猪肉  部位  肌内脂肪  脂肪含量  脂肪酸组成 
描述:,不足以对总脂肪酸组成产生显著影响,因此不同部位荣昌猪样品间肌内脂肪含量和脂肪酸组成的显著差异主要都是由肌内甘三酯含量的显著差异引起的。
涪陵榨菜(茎瘤芥)各器官元素分析研究
作者: 刘桐辛 黄良红 王超  来源:农产品加工(学刊)(下) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  元素  主成分分析  选用 
描述:的营养作用具有积极意义,为合理选用榨菜的加工部位提供了科学依据。
涪陵榨菜(茎瘤芥)各器官元素分析研究
作者: 刘桐辛 黄良红 王超  来源:农产品加工(学刊) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  元素  主成分分析  选用 
描述:的营养作用具有积极意义,为合理选用榨菜的加工部位提供了科学依据。
荣昌猪肉质的硬度分析研究
作者: 刘文宗 周勤飞  来源:肉类工业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪  肉质硬度  分析 
描述:选择不同体重荣昌猪的不同部位肌肉块,采用系统分组试验设计,测试不同体重、不同新鲜程度下不同部位的肌肉块在不同肌纤维方向的硬度。结果表明:肉质硬度以横向肌纤维最大,切向肌纤维次之,纵向肌纤维最小;肉的硬度随着猪体重增加而降低(p>0.05);不同部位间肉块的硬度值有极显著差异(p0.05)。
重钢150t/h干熄炉斜道损坏原因及修复措施
作者: 肖凤琼 张兴华  来源:重钢机动能源 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 干熄炉  斜道  损坏  修复 
描述:本文介绍了150t/h干熄炉的易损部位及其损坏原因,并就修复过程中的关键问题提出一系列解决方案,以保证斜道区的修复质量,满足相关技术要求。
关于重钢动力厂10#发电机故障分析
作者: 刘继勇  来源:重钢机动能源 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 过渡段  裂纹  掉块  原因分析 
描述:本文介绍了10#发电机发生事故的经过,分析了该事故发生初始部位一过渡段损坏的原因以及今后的防范措施。
TRAIL联合川东獐牙菜诱导人肝癌细胞的凋亡
作者: 李润琴 杨建平 黄春 蔡兴东 沈力 张乐星 刘丹  来源:中药药理与临床 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 川东獐牙菜  肿瘤坏死因子相关凋亡诱导配体  人肝癌细胞 
描述:式细胞仪检测显示:200μl浓度50μg/ml川东獐牙菜正丁醇部位提取物组肿瘤细胞抑制率为89.48%、凋亡率48.66%。100μl浓度100ng/ml TRAIL联合100μl浓度50μg/ml
涪陵乌江二桥总体设计
作者: 邓文中 任国雷 杨春 Man Chung Tang  来源:桥梁建设 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 斜拉桥  预应力混凝土桥  长跨桥  桥梁设计 
描述:乌江二桥是一座高低塔单索面斜拉桥,高低塔的设置是为了适应当地地形的需要。桥梁主跨跨径为340m,主桥箱梁采用单箱单室大悬臂结构形式,斜拉索在梁上锚固于箱梁横隔板中部的顶部位置,梁宽25.5m,采用节段悬臂施工。
涪陵榨菜根肿病的危害与产量损失测定
作者: 高明泉 彭洪江 王旭祎 韩海波 张建红  来源:植物保护 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 植物病理学  病情调查  危害  损失测定  榨菜根肿病 
描述:1999~ 2 0 0 0年通过系统观察病情明确 ,榨菜全生育期均能感染根肿病 ,侵染时期早迟与病害症状发展及产量损失程度差异较大。根据榨菜肿瘤显现部位、大小及整株受害程度和产量损失 ,将榨菜根肿病病情严重度分为0~ 4级
嘉陵江合川枢纽调蓄及泥沙淤积计算
作者: 杨胜发 许光祥 李昌志 方铎  来源:重庆交通学院学报 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 调蓄  泥沙淤积  悬沙  排沙比 
描述:修建合川枢纽主要是防洪和拦截长江上游泥沙的需要.笔者计算了不同冲沙流量时坝前各典型年的水位调度方案,运用一维水沙数学模型计算了合川枢纽建成后泥沙的淤积过程、淤积部位,分析了不同冲沙流量的排沙比和淤积量.
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