检索结果相关分组
- 不同部位荣昌猪肉中脂肪含量和脂肪酸组成对比
- 作者： 黄业传 李洪军 吴照民 李凤 来源：食品科学 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 猪肉 部位 肌内脂肪 脂肪含量 脂肪酸组成
- 描述：,不足以对总脂肪酸组成产生显著影响,因此不同部位荣昌猪样品间肌内脂肪含量和脂肪酸组成的显著差异主要都是由肌内甘三酯含量的显著差异引起的。
- 涪陵榨菜不同器官元素含量分布特征
- 作者： 唐将 李勇 邓富银 赵琦 雷家立 来源：西南农业大学学报（自然科学版） 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 元素 含量 分布特征 转运富集
- 描述：表现出K＞N＞Ca＞Mg,微量元素含量次序均为Fe＞Mn＞B＞Cu＞Mo,有益元素含量次序均有Si＞Co＞Se的特征.在榨菜各器官中,膨大茎中最富集的元素有必需大量元素K,N,P,S,必需微量元素
- 永川毛霉型豆豉中脂肪酸提取方法比较研究
- 作者： 雷雨和 眭玥 骞宇 李希宇 陈炼红 黄仕友 索化夷 来源：中国调味品 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 永川豆豉 游离脂肪酸提取 方法
- 描述：永川毛霉型豆豉中脂肪酸的构成以及不饱和脂肪酸的含量高低影响着其保健功能的高低。研究以永川毛霉型豆豉发酵过程中4个不同阶段的原料为样本,采用了简便和国标两种方法提取脂肪酸,GC-MS分析后对两组数据进行成对数据T检验。结果显示两组数据无显著性差异,简便方法可以替代国标的前处理方法。
- 涪陵区肥胖儿童脂肪摄入现状分析
- 作者： 杨明霞 来源：魅力中国 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 单纯性肥胖儿童 饮食 生活习惯 失衡 建议
- 描述：正在积极减肥或者计划嬲巴,其他肥胖儿童仍然顺其自然,想吃多少就吃多少.脂肪摄入量过多,影响他们的生长发育和身心健康,还可能继发多种疾病.肥胖儿童的饮食应该加以控制,并且思想观念应该得到正确引导.
- 重庆市北碚区疏菜地土壤铅含量及影响因素分析
- 作者： 袁波 傅瓦利 蓝家程 张婷 彭景涛 来源：水土保持研究 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 土壤 铅 分布特征 污染评价
- 描述：的4.71倍;通过计算污染指数得出北碚区的蔬菜地土壤在铅含量水平上完全满足无公害蔬菜生产,基本能满足绿色蔬菜生产;影响研究区域内土壤铅含量的自然因素主要是土壤类型和土壤理化性质中的pH值、黏粒含量、有机质含量,人为因素主要是距离公路的远近。
- 合川黑猪肥育屠宰性能测定
- 作者： 王德蓉 来源：四川畜牧兽医 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 合川黑猪 性能 测定
- 描述：3.73,pH16.09,pH245.65,大理石纹评分2.99,滴水损失在3.32%,失水率14.80%,肌肉剪切力2.68kg,肌内脂肪7.68%。
- 重钢高炉炉渣Al2O3含量对炉渣性能的影响
- 作者： 刘蓉 来源：重钢技术 年份：1998 文献类型 ：期刊 关键词： 高炉 炉渣 冶金性能 氧化铝
- 描述：，Ａｌ２Ｏ３在１３－１６％内，炉渣工和熔化性温度变化不大，但其熔化性温度较高。Ａｌ２Ｏ３在１５－１７％时，渣中适宜的ＭｇＯ含量为８－１０％。