涪陵榨菜不同器官元素含量分布特征

【作者】唐将,李勇,邓富银,赵琦,雷家立

【期刊名】西南农业大学学报（自然科学版）

【年份】2004

【关键词】 涪陵榨菜 元素 含量 分布特征 转运富集

【页码】706-709,714

【作者单位】成都理工大学,地球科学学院；重庆川东南地质调查研究院；四川地质勘查局

【简介】表现出K＞N＞Ca＞Mg,微量元素含量次序均为Fe＞Mn＞B＞Cu＞Mo,有益元素含量次序均有Si＞Co＞Se的特征.在榨菜各器官中,膨大茎中最富集的元素有必需大量元素K,N,P,S,必需微量元素Zn,Cu,必需有益元素Ni,Co,叶主要富集的元素有大量元素Ca,Mg,必需微量元素Fe,Mn,Mo,必需有益元素Sr,Se等.

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