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涪陵醪糟和涪陵红苕加工方法
作者: 殷明  来源:中国土特产 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 加工方法  醪糟  红苕  亚硫酸钠溶液  烘烤温度控制  防氧化变色  贫困山区  自然晾晒  机械损伤  技术要求 
描述:涪陵醪糟与涪陵榨菜一样,都是深受消费者喜爱的著名地方特产,它以其口味酸甜、酒香浓郁、营养丰富成为人们的待客佳品,也是各名小食店经营的一种叫卖小食。酿造“涪陵醪糟”是一条投资小,见效快的致富门路。配料。优质糯米5kg、优质甜酒曲药10g。2浸米。...
荣昌母猪及其杂交一代母猪繁殖性能测定
作者: 李占嵘 贺清林 张元成 李柏林  来源:青海畜牧兽医杂志 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪  杂交一化  繁殖性能 
描述:0日龄窝重,×荣为51.52±9.29kg,与约×荣间差异显著(P<0.05),与荣昌母猪间差异极显著(P<0.01);30日龄离乳窝重,×荣母猪为71.01±12.72kg;与约×荣母猪间差异
北碚区蚕桑生产现状及发展思路
作者: 刘德良  来源:蚕学通讯 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 蚕桑生产  现状及发展  北碚区  桑树  发展历程  亚热带季风气候  养蚕技术  栽桑养蚕  重庆市  稳定基础 
描述:季风气候区,热量充足,雨水丰富,无霜期.全区低山深丘交错,沟壑石峪纵横,但地形仍以浅丘为主.多年来,栽桑养蚕曾经是本区农民脱贫致富的重要产业之一.然而,回顾北碚区蚕桑生产的发展历程,直面目前低迷滑坡的现状,实在是令人不堪回首,忧思如焚.
涪陵红心萝卜的特征及栽培技术
作者: 殷明  来源:蔬菜 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵红心萝卜  栽培技术  萝卜色素  肉质根  特征特性  国家标准  萝卜红色素  维生素  食品卫生  理化指标 
描述:特征特性植株自然高度60cm左右,开展度50~70cm。有板叶和花叶2种类型。板叶型较直立,15~17片叶,叶片绿色,倒卵形;花叶型侧裂片6~8对,叶面微皱,少量茸毛。叶柄及中肋紫红色,侧脉绿色。肉质
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