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重庆市北碚地区食用菌重金属含量情况调查与分析
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作者：
黎勇 张小燕 袁琳 来源：重庆师范大学学报（自然科学版） 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 食用菌 重金属 卫生标准
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描述：能与环境中的重金属本底值有关.值得注意的是,食用菌重金属含量的变异系数极大,说明环境条件,品种和栽培技术影响食用菌的重金属含量.选择环境条件好,采用优良品种,改革栽培技术能降低食用菌的重金属含量.
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合川几种食用菌病害巧防方法
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作者：
罗林钟 黄洪正 来源：植物医生 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 食用菌病害 西南农业大学 农村建设 重庆合川 经济效益 农民 农业局 供销社
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描述：在新农村建设中,农民如何选择致富项目,这是一个普遍关心的问题。近几年来,重庆合川区政协、农业局、科委、供销社等单位在西南大学(原西南农业大学)的帮助指导下,有1100余户农民利用稻草、玉米芯、酒糟、豆壳、棉籽、甘薯渣、
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氮磷钾对涪陵红心萝卜主要性状的影响
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作者：
罗永统 陶洪英 曾晓霞 勾治琴 彭玉梅 吕发生 来源：中国蔬菜 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 萝卜红 肉质根 磷钾 色素含量 中国萝卜 水平处理 肥料效应 施氮水平 合理施肥 施钾
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描述：果型萝卜品种的需肥特性、肥料效应研究较多〔3-6〕,但作为色素原料的红心萝卜的研究鲜见报道。本试验初步探讨了氮、磷、钾3种养分对涪陵红心萝卜主要性状的影响,以期为改进栽培技术、合理施肥、挖掘新品种的生产潜力提供参考。1材料与方法1.1材料重庆市涪陵区农业科学研究所选育的涪陵红心3号,萝卜红色素标准品
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涪陵红心萝卜研究现状、存在问题及开发利用对策
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作者：
余贤强 来源：种子 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵红心萝卜 开发利用 利用对策 天然色素 胭脂萝卜 地方品种 十字花科 萝卜品种
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描述：，做泡菜久泡不烂，鲜红嫩脆，其盐水为红色，可作天然的着色剂，在重庆地区，常将红心萝卜的盐水做其它泡菜的着色剂，此为“打盐水”。红心萝卜中所含的花青素，提取的工艺简单，且出品率高。为充分开发这一独特
