检索结果相关分组
- “永川秀芽”茶感官品质与内含成分关系的研究
- 作者： 袁林颖 周正科 李中林 钟应富 邓敏 邬秀宏 张莹 来源：农产品加工(创新版) 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 永川秀芽茶 感官品质 内含成分
- 描述：较好;随着水浸出物含量的降低,"永川秀芽"茶样的内质感官品质呈上升趋势,这一点与普洱茶感官品质与水浸出物的关系正好相反[1];咖啡碱含量和糖类物质含量对"永川秀芽"茶样感官品质的影响不是主要因子。
- 重庆市永川区耕地地力评价结果及其利用对策
- 作者： 苏音贵 邓世友 黄秀芬 唐科明 吴修煌 夏丽 来源：南方农业 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 耕地 地力评价 利用对策 重庆市永川区
- 描述：,永川区耕地土壤呈现酸化现象较重,有机质和碱解氮含量虽有所提高、但仍处于三级中等偏下的较低水平,有效磷和速效钾含量下降、且处于三至四级中等偏下水平,尤其是速效钾含量处于极度缺乏状态。
- 永川豆豉传统发酵过程中的大豆异黄酮变化
- 作者： 索化夷 骞宇 卢露 阚建全 来源：食品科学 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 永川豆豉 大豆异黄酮 苷元型异黄酮 糖苷型异黄酮
- 描述：量迅速增加由发酵起始的3.2%上升到豆豉成熟时的95.7%,同时结合糖苷型大豆异黄酮含量迅速降低。
- 重庆永川长江公路大桥钢箱梁锚箱制作精度控制
- 作者： 刘志 张丽惠 来源：公路交通科技(应用技术版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 钢箱梁 锚箱 制作精度 控制
- 描述：的制作精度满足设计及相关标准规范的要求。
- 氨基酸总量及组份与云岭永川秀芽茶品质级别的关系研究
- 作者： 袁林颖 李中林 钟应富 邓敏 邬秀宏 张莹 来源：西南农业学报 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 氨基酸 组份 云岭永川秀芽茶 级别
- 描述：必需氨基酸以及8种人体所需的非必需氨基酸中的4种含量都随品质级别的降低而减少;特征氨基酸——茶氨酸,以极品中含量最高,珍品次之,特级最少。
- 2015年重庆市永川区全民供碘盐防治碘缺乏病效果评价
- 作者： 谢南容 刘军 来源：现代医药卫生 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 碘/缺乏 氯化钠 膳食 甲状腺 儿童 孕妇 重庆
- 描述：铈催化分光光度法(WS/T 107-2006)进行测定。结果 永川区居民食用盐碘含量均数为27.04 mg/kg,碘盐覆盖率为100.00%,碘盐合格率为91.33%,合格碘盐食用率为91.33
- 永川地区100例健康成人HbA2和HbF测定
- 作者： 高丹 颜维仁 袁永强 代德敏 来源：重庆医药 年份：1988 文献类型 ：期刊 关键词： 永川 成人 胎儿血红蛋白 血红蛋白A β地中海贫血 重庆市 正常值 结果报告 研究室 血液病
- 描述：血红蛋白A2（HbA2）和胎儿血红蛋白（HbF）含量的测定对于β地中海贫血的诊断具有重大的价值。有关成人HbA2和HbF的正常值，国内已有不少报道，但重庆地区未见报道，因此调查健康成人HbA2和HbF含量有一定意义。现将我们对重庆市永川地区100例健康成人HbA2和HbF含量的测定结果报告如下。
- 永川秀芽茶生化成分动态变化研究
- 作者： 王云 李春华 来源：西南农业大学学报 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 加工 变化 /永川秀芽 生化成分
- 描述：本文研究了永川秀芽茶加工中生化成分的动态变化。结果表明,多酚类物质逐步降低,干茶中的含量比鲜叶减少2.02％;而氨基酸、水浸出物、可溶性糖总量有增加的趋势,其干茶中的含量分别比鲜叶增加0.06％、2.00％、0.21％。这种变化趋势有利于该茶独特品质的形成和发展。