检索结果相关分组
- 重庆市永川区中药资源调查与保护利用策略
- 作者： 银福军 舒抒 周华蓉 潘瑞 周益权 孙伟 来源：中药材 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 永川区 中药资源 调查 保护利用
- 描述：重点品种名录。结论:永川区中药资源呈现出"多样性丰富,单品种量小"的特点,加强资源的分类开发利用势在必行。
- 永川豆豉发酵过程中总糖和氨基酸变化与滋味的形成
- 作者： 索化夷 赵欣 骞宇 陈娟 李键 张玉 王远微 阚建全 来源：食品科学 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 永川豆豉 总糖 氨基酸 滋味形成
- 描述：氨基酸呈现一定的苦味。这些最终决定了永川毛霉型豆豉的特有的咸鲜回甘风味特点。
- 永川毛霉型豆豉在发酵过程中微生物总量与区系变化规律
- 作者： 索化夷 赵欣 骞宇 陈娟 李键 张玉 阚建全 来源：食品科学 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 永川豆豉 微生物区系 巢式聚合酶链式反应 变性梯度凝胶电泳
- 描述：acillus odysseyi)、乳酸杆菌(Lactobacillus oligofermentans)和乳酸杆菌(Lactobacillus lindneri)是优势菌群。同时在制曲初期也发现了费格森埃希菌(Escherichia fergusonii)等杂菌生长。永川豆豉制曲阶段优势霉菌是总状毛霉(Mucor racemosus),同时伴有有性根霉(Rhizopus sexualis)、匍枝根霉(Rhizopus stolonifer)、大孢联轭霉(Syzygites megalocarpus)、米根霉(Rhizopus oryzae)的生长,后发酵阶段有接合酵母(Zygosaccharomyces sp.)的参与。
- 城市发展新区背景下永川推进新型城镇化建设的困境与出路
- 作者： 刘海涛 孙继军 黄超群 来源：商情 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：到解决新型城镇化建设困境的出路。
- 永川区近郊蔬菜地土壤重金属污染调查与评价
- 作者： 郑耀星 阮永明 张黎蕾 来源：广东农业科学 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 蔬菜地土壤 重金属 污染 评价
- 描述：而Cu2+和Zn2+大部分处于安全级。从综合污染指数来看,除了仙龙和金龙两个地区处于安全级外,其他都处于警戒级和轻污染级。
- 职教城的嬗变之路：重庆市永川区职业教育改革与发展纪实
- 作者： 杨雄 张磊 来源：今日教育 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 职教发展 教育改革与发展 永川 重庆市 纪实 职业 嬗变 教育制度创新
- 描述：2006年，永川“城校互动”职教发展模式被教育部称为中国职教发展第四种模式。2008年，“城校互动”职教发展模式荣获首届中国地方教育制度创新奖最高奖项——优胜奖，收录入《中国教育发展报告》蓝皮书。
- 传统发酵永川毛霉型豆豉蛋白质提取方法比较与降解规律研究
- 作者： 索化夷 骞宇 阚建全 来源：食品科学 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 永川豆豉 蛋白质提取 方法 降解
- 描述：白,其中蒸煮对大分子的蛋白影响最大。
- 永川现代农业已经启航：对永川现代农业的进程调查与对策建议
- 作者： 邓天权 陈瑶 薛家荣 邓长江 来源：重庆统计 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 现代农业 永川 调查 进程 农业从业人员 耕地面积 农业增加值 统计资料
- 描述：永川位于重庆西部，幅员面积1576平方公里，地处浅丘，是农业大区。据统计资料显示：2011年末拥有耕地面积97．01万亩，农业从业人员11．46万人，农业增加值359171万元，占永川GDP的9．4％。
- 重庆市永川区农村土地流转的问题与对策
- 作者： 彭鑫 来源：北京电力高等专科学校学报(社会科学版) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 土地流转 原因 对策分析
- 描述：实行农村土地流转，是传统农业向产业化、规模化的现代农业转变的必要条件。本文通过对重庆市永川区土地流转的调研，围绕永川区土地流转的现状，总结出永川区土地流转的问题，并针对问题进行系统的原因分析和提出相应的解决措施。