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合川肉片
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作者:暂无 来源:新西部 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 合川 肉 重庆 直辖
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描述:川味,倘若言其具有湘味,不被暴打则幸也,嗟乎?怪乎?
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卖菜卖肉的也上市了:涪陵榨菜:浙商成为二股东
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作者:
朱健 来源:浙商 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜 上市公司 股东 浙商 制造业公司 深圳交易所 肉 中小板
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描述:本年度的最后两个月份中,涪陵榨菜(002507)和金字火腿(002515)两家食品制造业公司相继过会挂牌,登陆深圳交易所中小板。上市公司的光环,这一次套在了火腿和榨菜这两样寻常百姓的盘中餐上.
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合川清炖鲊肉
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作者:
蔡佳 来源:四川烹饪 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 清炖 鲜肉 鸡肉 肉片
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描述:在合川传统名食当中,除了合川肉片和鸡肉抄手以外,清炖鲊肉也值得一说。不过,清炖鲊肉与前两者还有所不同,因为眼下在合川城,已经很难见到它的身影了。据陈有源先生介绍,目前这道菜以当地的名厨庞彬制作
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荣昌:生猪RFID追溯系统让市民放心吃猪肉
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作者:暂无 来源:中国畜牧业 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: RFID 荣昌县 生猪 猪肉 市民 系统 产品质量安全 农贸市场
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描述:,让市民吃上安全、放心、有保证的猪肉。
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合川鲊肉
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作者:
于鼎 来源:中国烹饪 年份:1987 文献类型 :期刊
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描述:合川鲊肉
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潼南肉联厂评聘卫质检人员
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作者:
肖明均 来源:肉类工业 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 肉制品质量 质检人员 理论培训 1995年7月 企业声誉 学习成绩 里组织 畜牧师 综合评定 质检工作
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描述:为了保证肉制品质量,维护企业声誉,潼南肉联厂于1995年7月12~20日对该厂30余名卫质检人员进行了理论培训。由厂里组织高级兽、畜牧师担任教师,同时进行实地操作,择优评聘上岗。学习成绩
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荣昌猪肉质的黏着性分析研究
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作者:
刘文宗 周勤飞 来源:肉类工业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪 黏着性 分析
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描述:腹壁肌最大;从新鲜到腐败的变质过程中黏着性总趋势下降;解冻肉黏着性绝对值小于新鲜肉。
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重庆:亿元优质肉兔项目落户渝北
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作者:暂无 来源:湖北畜牧兽医 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 肉兔 渝北区 优质 屠宰加工 示范基地 原种场 精深加工 社会组织 项目 重庆
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描述:2,基地内将建设肉兔核心原种场、商品兔养
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荣昌猪肉质的黏着性分析研究
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作者:
刘文宗 周勤飞 来源:肉类研究 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪 黏着性 分析
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描述:.05);不同部位肉质黏着性绝对值以腹壁肌最大;从新鲜到腐败的变质过程中黏着性总趋势下降;解冻肉黏着性绝对值小于新鲜肉。
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重庆荣昌猪肉成功注册国家地理商标
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作者:暂无 来源:中国食品工业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 猪肉产品 地理标志 商标 荣昌 注册 国家工商行政管理总局 重庆
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描述:近日,荣昌猪肉(及猪肉产品)专用地理标志通过国家工商行政管理总局商标局的核准,荣昌猪肉成功注册国家地理标志证明商标。