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重钢六厂转炉烟气净化系统的改造
作者: 李碧  来源:四川冶金 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 氧气顶吹转炉  烟气净化  脱水  磨损  技术改造 
描述:针对六厂氧气顶吹转炉烟气净化投入生产运行后,系统出现脱水效果差,磨损严重等现象进行了分析,并介绍了处理措施及生产效果。
停不下来的复合川味
作者:暂无 来源:中国烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 川味  复合  杏鲍菇  牛肉  酱油  味精   
描述:美极牛肉 原料:牛肉300克,杏鲍菇300克,青、红二并1d条辣椒丁100克,酱油50克,、味精各适量,蒸鱼豉油5克。
旧金山浴公司与重庆合川盐化浴产品之比较
作者: 吴灿  来源:中国井矿盐 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 沐浴盐  产品比较  营销方式  电子商务 
描述:通过旧金山浴公司和合川盐化公司在浴品种、销售等方面的比较,我们找到了后者与前者在这些方面的差距。这些差距似乎也是国内盐业企业的通病,针对这些问题,我们提出了丰富浴品种,进行准确的产品市场定位,重视浴产品的网络推广和进行电商销售等方法,力求使浴销售成为新的利润增长点。
涪陵榨菜
作者: 夏蔚金  来源:中国酿造 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  近百年  优越条件  加工工艺  食品工艺  脱水  腌制  青菜  风干  碳水化合物 
描述:誉满中外的四川著名特产——涪陵榨菜,是我国食品工艺宝库中的遗产之一,近百年来,以其“鲜、香、嫩、脆、久储不坏”的特点,而畅销欧、美、日、港等数十个国家和地区。每到加工季节,长江两岸,清风习习,菜架绵延数百里,给榨菜的风干脱水形成了天赋的优越条件,“千里川江忙,万
2002—2007年合川地区碘盐质量监测结果分析
作者: 贺玲 唐孝富  来源:医药与保健(下旬版) 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 食用碘盐  质量监测  健康教育 
描述:地区碘盐生产、批发企业及居民碘盐食用情况,保证居民食用合格碘盐,现将合川近6年来碘盐监测结果分析如下.
最美土特产:涪陵榨菜 从重庆撒向世界的“天然味精”
作者: 杨颖 肃羽 陈世福  来源:环球人文地理 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  青菜  重庆旅游  味精  土特产  天然  走向世界  脱水  腌制  制作工艺 
描述:俗话说"一方水土养一方人",物产亦是如此,许多地方都有独一无二的特产。涪陵榨菜,就是只在重庆涪陵才能制作出的特色物产。1 970年,在法国举行的世界酱香菜评比会上,涪陵榨菜与德国甜酸甘
涪陵榨菜腌制机理与味感
作者: 阮祥林  来源:中国调味品 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 氧化反应  加工过程  化学反应  生化反应  脱水  胡椒酸  酸类物质  枯草杆菌  涪陵榨菜  内在因素 
描述:应产生多种呈味物质,使榨菜具有麻辣鲜香、成而不苦、回味返甜的特殊味感。一、菜头腌制的自身生化反应与味感菜头内含的糖类、蛋白质等物质,在腌制加工过程中,由于微生物的活动发生的一系列化学反应叫菜头自身生化反应。这种自身生化反应产生了特殊的味感。自身生化反应与味感的关系有:
合川盐井嘉陵江大桥通过防洪评审
作者:暂无 来源:石油沥青 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 嘉陵江大桥  盐井  合川  评审  重庆市  工程防洪  评价报告  水泥厂  公路交通  控制性工程 
描述:重庆市合川区盐井嘉陵江大桥建设工程防洪评价报告已通过评审。盐井嘉陵江大桥位于重庆市合川区盐井镇,距城区18.3km,屋巨嘉陵江河口了5.7km,大桥西接212国道
合川盐矿安全生产运行的总结与探讨
作者: 李进华  来源:中国井矿盐 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 盐矿  安全生产  措施  总结  探讨 
描述:通过合川盐矿12年来的安全运行,总结出一些措施方案,供生产同行参考.
试论合川盐化节能技改发展壮大之路
作者: 王华民  来源:中国井矿盐 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 真空盐  节能改造  产品 
描述:合川盐化在淘汰现有的年产13万吨真空的严峻的事实面前,通过节能技改,扩大产能,寻找新的产品方向,参与国际市场竞争,从而走上了发展壮大之路。
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