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涪陵区市售卤肉制品中亚硝酸盐的调查
作者: 周殷华  来源:中国城乡企业卫生 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 卤肉制品  亚硝酸盐  调查  涪陵市 
描述:熟卤肉制品是一类深受广大消费者喜爱的常用食品。它主要以畜禽肉、内脏为原料,按传统加工工艺,加以砂仁、桂皮、丁香、肉桂、花椒、八角等调味辅料,经高温烧煮而制成。近年来,一些熟卤肉制品生产加工者为了增添产品的色泽,在加工过程中滥用亚硝酸盐导致食品污染和食物中毒事故时有发生,为了解我区熟卤肉制
江西肉类食品将贴上安全标签/哈尔滨市成立兽药经销业协会/湖北最大无公害鸡场落户黄陂/澳肉业拿到进军中国的通行证/潼南将成为重庆市最大的猪肉加工出口基地
作者:暂无 来源:畜牧市场 年份:2004 文献类型 :期刊
描述:江西肉类食品将贴上安全标签/哈尔滨市成立兽药经销业协会/湖北最大无公害鸡场落户黄陂/澳肉业拿到进军中国的通行证/潼南将成为重庆市最大的猪肉加工出口基地
重庆市北碚区蔬菜产业发展现状及对策探讨
作者: 李颖卓  来源:南方农业(上旬) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:理念;形成高效栽培模式;推行无公害标准化生产,加强有机认证;大力扶持培育初、精、细加工业;提高生产的组织化程度”等发展对策。
重庆市北碚区蔬菜产业发展现状及对策探讨
作者: 李颖卓 郭启高 何桥  来源:南方农业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 蔬菜产业  现状  对策  重庆市北碚区 
描述:理念;形成高效栽培模式;推行无公害标准化生产,加强有机认证;大力扶持培育初、精、细加工业;提高生产的组织化程度”等发展对策。
浅谈商标侵权中的在先权利和涉嫌犯罪:以侵犯“合川桃片”商标专用权案为例
作者: 曹晖  来源:工商行政管理 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 合川桃片  注册商标专用权  在先权利  工商部门  现场检查  产品包装  合川区  产品外包装  注册人  经查 
描述:、生产销售资料等物品。经查,当事人成立于2006年8月30日,是一家从事食品生产加工和销售的企业,主要生产销售糖果、糕点、鱼类等食品。从
重庆荣昌将建我国第一个畜牧科技孵化基地
作者:暂无 来源:中国禽业导刊 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 畜牧科技  荣昌县  孵化  重庆  国家发展改革委员会  科学研究院  项目实施  实验基地  科技成果  科技人员 
描述:700多万元。孵化基地主要进行畜牧科技人员的科技成果孵化和饲料、兽药和畜产品加工企业的孵化。[第一段]
重庆市植保专家深入万盛茶园基地实地指导茶桔黄粉虱绿色防控
作者:暂无 来源:农业工程技术(温室园艺) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 桔黄粉虱  茶园基地  南桐镇  植保专家  盛经  茶叶产量  植保植检站  朱道  茶苗  基地建设 
描述:静研究员一行,来到位于万盛经开区南桐镇的重庆定青茶业公司,调查了解企业茶叶生产、加工、品牌创建和基地
重庆市植保专家深入万盛茶园基地实地指导茶桔黄粉虱绿色防控
作者:暂无 来源:农业工程技术(温室园艺) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 桔黄粉虱  茶园基地  南桐镇  植保专家  盛经  茶叶产量  植保植检站  朱道  茶苗  基地建设 
描述:静研究员一行,来到位于万盛经开区南桐镇的重庆定青茶业公司,调查了解企业茶叶生产、加工、品牌创建和基地
涪陵榨菜传统工艺概述
作者: 贺云川 周斌全 刘德君  来源:食品与发酵科技 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 榨菜  传统  工艺  三腌  三榨 
描述:涪陵榨菜始于1898年,以鲜香嫩脆而驰名中外,为世界三大名腌菜之一,是酱腌菜中的重要品类,但当前文献对榨菜加工工艺的报导尚不多见。本文对涪陵榨菜的传统工艺进行了整理,概述了榨菜的生物学特征、工艺流程、加工要点及原理。
涪陵榨菜叶产品的开发
作者: 方卢秋  来源:农牧产品开发 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  榨菜叶  泡菜  菜汁饮料  叶绿素  开发 
描述:涪陵榨菜叶产品的开发方卢秋(涪陵师范专科学校化学系)涪陵榨菜是我国的特产,产品鲜、香、嫩、脆,含有丰富的营养成分,在国内外享有盛誉,为世界三大名腌酱菜之一。但是,榨菜加工中,大量榨菜叶未充分利用,笔者认为加工榨菜叶是一个重要的产品开发课题。产品开发要...
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