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荣昌猪肉质的黏着性分析研究
作者: 刘文宗 周勤飞  来源:肉类工业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪  黏着性  分析 
描述:腹壁肌最大;从新鲜到腐败的变质过程中黏着性总趋势下降;解冻肉黏着性绝对值小于新鲜肉。
荣昌猪肉质的黏着性分析研究
作者: 刘文宗 周勤飞  来源:肉类研究 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪  黏着性  分析 
描述:.05);不同部位肉质黏着性绝对值以腹壁肌最大;从新鲜到腐败的变质过程中黏着性总趋势下降;解冻肉黏着性绝对值小于新鲜肉。
重庆荣昌猪肉成功注册国家地理商标
作者:暂无 来源:中国食品工业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 猪肉产品  地理标志  商标  荣昌  注册  国家工商行政管理总局  重庆 
描述:近日,荣昌猪肉(及猪肉产品)专用地理标志通过国家工商行政管理总局商标局的核准,荣昌猪肉成功注册国家地理标志证明商标。
荣昌猪肉质的硬度分析研究
作者: 刘文宗 周勤飞  来源:肉类工业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌猪  肉质硬度  分析 
描述:选择不同体重荣昌猪的不同部位肌肉块,采用系统分组试验设计,测试不同体重、不同新鲜程度下不同部位的肌肉块在不同肌纤维方向的硬度。结果表明:肉质硬度以横向肌纤维最大,切向肌纤维次之,纵向肌纤维最小;的硬度随着猪体重增加而降低(p>0.05);不同部位间块的硬度值有极显著差异(p0.05)。
重庆荣昌猪肉成功注册国家地理商标
作者:暂无 来源:四川畜牧兽医 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 地理标志  猪肉产品  荣昌猪  商标  注册  国家工商行政管理总局  重庆  经济优势 
描述:源优势转化为经济优势,增加养殖户的经济收入:有效保护荣昌猪肉的优质特色产品
重庆荣昌及周边地区鸭大肠杆菌分离鉴定及耐药性检测
作者: 丁孟建 郑凯 罗杰 张成建  来源:中国兽医杂志 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 周边地区  鸭大肠杆菌病  耐药性检测  肉鸭  多重耐药菌株  荣昌  生化鉴定  巧克力平板  细菌分离  治疗效果 
描述:细菌分离、鉴定和耐药性检测,以期对临床用药进行指导。
山东荣昌集团引进1200头美国原种猪
作者:暂无 来源:中国猪业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 种猪  荣昌  饲料转化率  山东  集团  引进  屠宰率  瘦肉率  猪育种  杜洛克 
描述:本刊记者报道山东荣昌集团于20121月16日引进美国Whiteshire Hamroc良种猪育种公司的原种猪1200头,品种有大白、长白和杜洛克,该公司的原种猪具有瘦肉率高、屠宰率高、饲料转化率高、产仔率高、生长快、母性好
渝北悦来展新貌
作者: 陈正鱼  来源:民主与法制 年份:2012 文献类型 :期刊
描述:悦来街道始终坚持“注重民生、关心民意、发展民利”为指导思想,采取街道办事处、派出所与交巡大队三管齐下的形式,做到动静结合、点面结合、共成合力,攻克了“大开发”“大建设”带来的征地拆迁安置、流动人口猛增、社会治安不稳、道路交通压力等多方面的问题,切实加强了政警联系、密切了警民关系、深化了党同人民群众的血肉联系,为悦来新城的建设筑就了坚实基础。
大渡口区八桥镇,由昔日的“蔬菜公社”变身“全国文明镇”伏牛溪河水清澈见底,有鱼有虾“臭水沟”将成主城最大湿地公园
作者:暂无 来源:重庆时报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:一条农民工培训“贪腐利益链”日前被重庆检察机关挖出:为了捞到国家对农民工培训的补贴,一些培训学校有的炮制“空气考生”骗补贴,和厂家负责人分赃;有的在完全不具备办学条件的情况下胡乱培训,赚“高额利润”;有的以重金行贿“买”指标。本为促进就业、改善民生而设的农民工培训指标,怎就成了一些人眼中的“唐僧
大乐透2047万头奖21日“速降”重庆我市大渡口一彩民12元追加倍投独中大乐透巨奖
作者:暂无 来源:重庆时报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:一条农民工培训“贪腐利益链”日前被重庆检察机关挖出:为了捞到国家对农民工培训的补贴,一些培训学校有的炮制“空气考生”骗补贴,和厂家负责人分赃;有的在完全不具备办学条件的情况下胡乱培训,赚“高额利润”;有的以重金行贿“买”指标。本为促进就业、改善民生而设的农民工培训指标,怎就成了一些人眼中的“唐僧
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