检索结果相关分组
- 永川豆豉发酵过程中总糖和氨基酸变化与滋味的形成
- 作者： 索化夷 赵欣 骞宇 陈娟 李键 张玉 王远微 阚建全 来源：食品科学 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 永川豆豉 总糖 氨基酸 滋味形成
- 描述：氨基酸呈现一定的苦味。这些最终决定了永川毛霉型豆豉的特有的咸鲜回甘风味特点。
- 不同等级云岭永川秀芽茶叶品质特征研究
- 作者： 张莹 钟应富 袁林颖 罗红玉 邬秀宏 来源：西南农业学报 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 云岭永川秀芽 茶叶 品质特征 研究
- 描述：分别为御芽27个、珍芽35个、极川37个、特川36个和一川39个,其中乙酸乙酯等21种物质为5个等级永川秀芽中共有香气组分,对构成永川秀芽风味具有重要作用,而酯类和醇类对永川秀芽特征性香气成分形成有
- 永川6个百亿级产业集群开始形成规模效应
- 作者：暂无 来源：重庆晨报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：永川6个百亿级产业集群开始形成规模效应
- 涪陵区积极推进建筑产业现代化促进建筑业转型升级
- 作者：暂无 来源：重庆建筑 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 建筑产业 全产业链 预制装配 龙头骨干企业 产业基地 建造方式 家集 专业化优势 发展规划 诚信评价
- 描述：产业基地;扶持形成
- 重庆北碚区浸口滑坡形成机制和稳定性分析
- 作者： 葛莎 刘之葵 高伊航 高幼龙 来源：广西大学学报(自然科学版) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 滑坡 形成机制 稳定性分析 泥石流 崩塌
- 描述：滑移带土体抗剪强度降低,滑移带土体软化,静水压力与水浮托力增大,最后致使滑坡体失稳。据计算,该滑坡现状基本稳定,在二十年一遇的暴雨条件下欠稳定。滑坡区有两处致灾体,泥石流现状欠稳定,崩塌堆积体现状基本稳定。在人类工程活动下泥石流和崩塌堆积体均不稳定。
- 对重庆市涪陵区城乡统筹视野下乡村债务治理的思考
- 作者： 李外禾 陈春明 来源：现代农业科技 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 城乡统筹 乡村债务 特征 原因 对策 重庆市 涪陵区
- 描述：统筹视野下涪陵乡村债务形成的原因,并据此提出相应的对策,以供借鉴。
- 天天好习惯 自主炼成才：重庆永川红旗小学养成教育实践探索
- 作者： 牟小莉 来源：文理导航(教育研究与实践) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 好习惯 养成教育 探索实践
- 描述：细节入手",形成了"天天好习惯自主炼成才"的品牌发展路线.
- 浅谈合川富金坝电站金属结构门槽反轨的焊接变形控制及措施
- 作者： 袁仕钊 来源：建筑工程技术与设计 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：变形的基本形成和产生的原因 1、由于门槽焊缝分布不均匀，不对称，因此容易产生变形。