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涪陵榨茶和余姚榨菜 一场没有必要的纷争
作者: 郭立  来源:经营与消费(经济纵横) 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨茶  余姚榨菜  知识产权保护  食品行业  原产地标记  原产地保护 
描述:去年9月以来浙江余姚榨菜和重庆涪陵榨菜关于原产地保护的争执,给很多企业上了一课,增强了它们的知识产权意识和国际市场观念。但同时,有关专家指出,这其实是一场没有必要的纷争。
浙渝榨菜原产地拼争——余姚动了涪陵的"奶酪"?
作者: 钟礼行  来源:中国质量万里行 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: “余姚”牌榨菜  原产地标记  “涪陵”牌榨菜  原产地保护  中国 
描述:议。 近日,国家质检总局已经受理了涪陵的申请,将对两地的榨菜生产种植情况进行充分论证,确 定最终的原产地保护对象。 这篇报道是对余姚榨菜的实况记录,近期本刊还将推出对涪陵榨菜的现场采访。这两组报
传统涪陵榨菜工业化生产工艺研究
作者: 曾凡坤 王中凤 吴永娴 阴文娅 杨珺  来源:中国食品学报 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 榨菜  机械脱水  低盐腌制  新工艺 
描述:榨菜.
涪陵茎瘤芥根肿病调查与防治
作者: 王旭祎 高明泉 彭洪江 张建红  来源:长江蔬菜 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 茎瘤芥  榨菜  根肿病  随机抽样调查  防治 
描述:分布及综合防治等方面展开研究,现将有关结果介绍如下。
涪陵榨菜不同器官元素含量分布特征
作者: 唐将 李勇 邓富银 赵琦 雷家立  来源:西南农业大学学报(自然科学版) 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  元素  含量  分布特征  转运富集 
描述:表现出K>N>Ca>Mg,微量元素含量次序均为Fe>Mn>B>Cu>Mo,有益元素含量次序均有Si>Co>Se的特征.在榨菜各器官中,膨大茎中最富集的元素有必需大量元素K,N,P,S,必需微量元素
涪陵榨菜旅游品牌培育
作者: 付启敏  来源:西南农业大学学报(社会科学版) 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵  榨菜旅游  品牌培育 
描述:牌培育过程中应注意的问题进行了阐述
目击涪陵榨菜腌制新工艺
作者: 晶晶  来源:商品与质量 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  新工艺  生产车间  酱腌菜产品  全封闭式管理  加工工艺  涪陵市区  质量问题  采访拍摄  销售专柜 
描述:问 题也 一 直 是 消 费 者 所 关 心 的 。 最 近 ,我 们 对 重 庆 涪 陵 的 榨 菜 生 产 加 工 进 行 了 调 查 。 涪 陵 榨 菜 是 我 国 的 一 种 传 统 名 牌 酱 腌 菜 产 品 ,它 和 德 国 的 甜 酸 甘 蓝 、法 国 的 酸 黄 瓜 并 称 为世 界 三 大 名 腌 菜 ,一 直 以 来 深 受 广 大 消 费 者 的 喜 爱 。 每 年 的 夏 秋 季 节 是 酱 腌 菜 的 生 产 和 销 售 旺季 ,为 了 了 解 涪 陵 榨 菜 的 生 产 情 况 ,记 者 日 前 来 到 了 涪 陵 进 行 调 查 。 进 入 涪 陵 市 区 ,不 少 超 市 、商 场 里 都 设 有 销 售 专 柜 ,陈 列 着 各 种 榨 菜 ,每 个 超 市 都 有 7、8个 品 种 。 调 查 中 记 者 了 解 到 ,涪 陵 榨 菜 集 团 在 全 国 率 先 推 出 了 不 含 任 何 防 腐 剂 的 独 特 加 工 工 艺 。 但是 由 于 企 业 是 全 封 闭 式 管 理 ,即 便 是 涪 陵 当 地 人 也 很 少 知 道 榨 菜 厂 里 的 具 体 情 况 。 记 者 决 定 首先 到 重 庆 市 涪
“老树”绽放绚丽花朵——记步入发展快车道的涪陵榨菜集团
作者: 黄正坤  来源:中国质量与品牌 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜集团  农业产业化  经营理念  技术创新  重庆  品牌形象  产品质量 
描述:难,年产销量才2.4万吨。4年过去了.是什么原因促使这家老国有企业又能在这短短的几年时间里.竞让这棵“老树”绽放出了这纷繁绚丽的花朵?
涪陵区出台优惠政策扶持农民专业合作经济组织发展
作者: 王均  来源:当代农村 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵区  政策扶持  农民  专业合作经济组织 
描述:为了贯彻落实中共中央、国务院《关于促进农民增加收入若干政策的意见》(中发[2004]1号)和区委、区政府《关于促进农民增加收入十个问题的意见》(涪区委发[2004]15号)精神,提高农民组织化程度,增加农民收入。涪陵区规划在今后五年内,着重围绕榨菜、蚕桑、苎麻、畜牧四大产
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