传统涪陵榨菜工业化生产工艺研究
日期：2004.01.01 点击数：12
【作者】曾凡坤,王中凤,吴永娴,阴文娅,杨珺
【期刊名】中国食品学报
【年份】2004
【页码】24-29
【作者单位】西南农业大学 重庆；华西医科大学；第三军医大学
【简介】艺榨菜.
【全文阅读】读秀挂接
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