检索结果相关分组
- 永川地区猪肝、肾,肌肉中铜、铁、锰,锌含量的测定
- 作者： 张荣 杨晓康 来源：微量元素与健康研究 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 靶器官 产品质量 原子吸收光谱法 食品卫生标准 肉品 检样 参考数据 国外标准 生物材料 中国标准出版社
- 描述：微量元素均能有选择地蓄积在动物一定的部位(储存器官和靶器官),所以肝、肾中微量元素的不足或过多均会影响产品质量。因此,从营养学和卫生学角度出发测定组织、脏器中的微量元素很有必要,并对指导肉品生产和加工具有重要意义,同时测定
- 永川秀芽茶生化成分动态变化研究
- 作者： 王云 李春华 来源：西南农业大学学报 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 加工 变化 /永川秀芽 生化成分
- 描述：本文研究了永川秀芽茶加工中生化成分的动态变化。结果表明,多酚类物质逐步降低,干茶中的含量比鲜叶减少2.02％;而氨基酸、水浸出物、可溶性糖总量有增加的趋势,其干茶中的含量分别比鲜叶增加0.06％、2.00％、0.21％。这种变化趋势有利于该茶独特品质的形成和发展。
- 永川区茶叶加工的发展
- 作者： 罗红 来源：中国农业信息 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 永川区 茶叶加工 发展
- 描述：文章分析了重庆市永川区茶叶加工现状,探析了永川区茶叶加工的未来发展方向,希望能够为永川区的茶叶加工产业发展做出一定的贡献。
- 永川食品加工做成大产业
- 作者： 罗成友 来源：重庆日报 年份：2005 文献类型 ：报纸 关键词： 食品加工企业 大产业 年销售额 永川市 前加工 风味食品 酿酒业 传统食品加工 肉制品加工 风味特色
- 描述：永川食品加工做成大产业
- 重庆永川开始投产鞋里革
- 作者： 梁天顺 来源：北京皮革：中外皮革信息版 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 重庆 永川市 鞋里革 银骆皮革厂
- 描述：多年来．重庆永川及周边地区属生猪养殖基地．生猪原皮长期被温州等地制革厂收购，重庆本地企业在重庆制革总厂倒闭后．一直没有制革厂能作猪皮深加工，不少小型制革厂只能生产鞋底革和手套革等处于粗加工和低档产品生产状态。为了改变现状，重庆永川银骆皮革厂率先在今年6月开发生产鞋里革，产品销往广东、温州等地区。
- 纷纷万事，直道而行：记重庆市永川监狱十二监区监区长汪涛
- 作者： 刘俊杰 李显彦 来源：重庆行政(公共人物) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 重庆市 区长 监狱 永川 人物简介 社会和谐
- 描述：人物简介：汪涛，49岁，1987年参加工作，现任重庆市永川监狱十二监区监区长。工作28年来，他一直扎根巴岳山，坚守在海拔1000多米的基层监区，不畏艰辛，扎实工作，在平凡岗位上为维护社会和谐安宁做出了突出贡献。
- 《永川牌》火锅底料
- 作者： 杨道志 来源：商场现代化杂志 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 火锅底料 永川 先进工艺 红辣椒 光泽油 麻辣味 蚕豆 花椒 棕褐色 配方
- 描述：《永川牌》火锅底料以优质黄豆、蚕豆、红辣椒、花椒、老姜、牛油等为原料,采用先进工艺、科学配方,加工而成。外观棕褐色,光泽油亮,具有浓郁的辛香气、酱香气,麻辣味浓厚,复合滋味协调,因辅有少量永川豆豉,故风味独到,回味悠长。