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永川农业区域比较及发展定位研究
作者:暂无 来源:重庆统计 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 传统农业  永川  区域比较  农业现代化道路  未来发展方向  中国特色  课题组 
描述:永川农业经过30年改革发展,已进入加快改造传统农业、走中国特色农业现代化道路的关键时刻。为此,课题组试图通过对永川农业的历史、现状、在全市的地位进行探讨,以及与有关地区的比较分析,寻求永川农业未来发展方向,为有关方面决策提供参考。
永川毛霉型豆豉中脂肪酸提取方法比较研究
作者: 雷雨和 眭玥 骞宇 李希宇 陈炼红 黄仕友 索化夷  来源:中国调味品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 永川豆豉  游离脂肪酸提取  方法 
描述:永川毛霉型豆豉中脂肪酸的构成以及不饱和脂肪酸的含量高低影响着其保健功能的高低。研究以永川毛霉型豆豉发酵过程中4个不同阶段的原料为样本,采用了简便和国标两种方法提取脂肪酸,GC-MS分析后对两组数据进行成对数据T检验。结果显示两组数据无显著性差异,简便方法可以替代国标的前处理方法。
传统发酵永川毛霉型豆豉蛋白质提取方法比较与降解规律研究
作者: 索化夷 骞宇 阚建全  来源:食品科学 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 永川豆豉  蛋白质提取  方法  降解 
描述:白,其中蒸煮对大分子的蛋白影响最大。
永川城区休闲体育现状及发展对策研究
作者: 李俊红  来源:科学咨询 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 城市居民  现状  对策 
描述:居民休闲体育消费比较低且渴望得到多方面的体育服务.通过研究,为永川城区更好的开展休闲体育活动提供一定的参考.
永川城区休闲体育现状及发展对策研究
作者: 李俊红  来源:发明与创新(教研之窗) 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 城市居民  现状  对策 
描述:居民休闲体育消费比较低且渴望得到多方面的体育服务,通过研究,为永川城区更好的开展休闲体育活动提供一定的参考。
永川人人乐超市物流仓储成本研究
作者: 邹兴艳  来源:现代商业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 人人乐超市  仓储成本  建议 
描述:人人乐超市在进驻永川这一年多时间里,笔者发现人人乐超市在综合竞争方面能力比较强。为了能够进一步提高在同行的竞争力,本文根据超市的仓储现状及不足,提出几点建议和措施,希望降低其仓储成本。
[0图]永川市农村工作志
作者: 陈佐平  来源:永川市农村工作志编纂委员会 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 农村  工作  概况  永川市  农村 
描述:本书以翔实的资料,比较全面地再现了1989年以来永川农业、农村经济发展变革的历史过程,反映了永川农业、林业、农机、水利、农业综合开发、气象、供销、移民、农村扶贫开发等各个方面取得的可喜成绩。
2013-2015年重庆市永川区居民食盐碘含量监测分析
作者: 谢南容 刘军 张庆兰  来源:中国煤炭工业医学杂志 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 碘盐  氯化钠  膳食 
描述:.9mg/kg,各年份间碘含量比较,差异无统计学意义(F=2.00,P>0.05)。碘盐覆盖率100%,碘盐合格率为92.7%,合格碘盐食用率为92.7%。各年合格碘盐食用率在91.7%~93.3
永川区大安镇人群甲亢患病率现况调查结果分析
作者: 徐世斌 李海燕 廖云贞 蹇泽富  来源:热带医学杂志 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 甲亢  患病率  现况调查 
描述:有统计学意义(χ2=101.22,P<0.05);3个不同食盐加碘时间段的发病密度比较差异有统计学意义。结论永川区大安镇甲亢年均患病率随食盐加碘量的增加有升高趋势。不同人群食用合适的碘盐问题值得关注,需进一步深入研究。
永川豆豉胰蛋白酶抑制剂的分离纯化及其降糖活性研究
作者: 郭瑞华 王和平 刘正猛 翟丽 吴少杰 段姣姣 王宝  来源:时珍国医国药 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 豆豉  胰蛋白酶抑制剂  分离纯化  降糖作用 
描述:的抑制率为30%~40%;用抑制剂提取液给四氧嘧啶糖尿病模型小鼠连续灌胃4d,发现其血糖值明显低于模型组;观察小鼠的胰组织病理切片,与糖尿病小鼠比较,灌胃后的小鼠胰组织明显得到修复。结论豆豉提取液有较明显的降糖作用。
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