检索结果相关分组
- 永川秀芽的体外抗氧化及抗突变效果
- 作者： 张雪 李明霞 谢小红 牟歆 赵欣 来源：重庆第二师范学院学报 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 永川秀芽 抗氧化 羟基自由基 DPPH自由基 抗突变
- 描述：对购买的永川秀芽进行体外抗氧化及抗突变效果评价。通过体外实验分析,研究永川秀芽的功能性效果。研究结果表明,高浓度的永川秀芽比低浓度茶具有更好的羟基自由基和DPPH自由基清除能力。1000 mg/kg浓度永川秀芽也表现出最好的抗突变效果。综合分析得出,一定浓度的永川秀芽具有较好的体外功能性效果。
- 永川区卫星湖氨氮、化学需氧量污染现状与控制对策分析
- 作者： 廖文利 宋力 高志强 唐英 李忠彬 来源：广东化工 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 卫星湖 氨氮 COD 农业面源污染
- 描述：文章简要介绍了卫星湖的自然环境,根据功能分区,在卫星湖设置5个监测断面分别在3月、9月、12月就生化需氧量,氨氮两项水质指标进行了检测分析。分析结果表明生化需氧量,氨氮两项指标均超过地表水Ⅲ类标准,调查显示产生的主要原因是农业面源污染,并针对农业面源控制提出相关的控制对策。
- 重庆永川4万农户使用沼气节能减排得实惠
- 作者：暂无 来源：科技与生活 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 节能减排 沼气建设 重庆市 永川 农村科普工作 可再生能源技术 农户 农村能源结构
- 描述：减排二氧化碳20万吨，减排二氧化硫826．7吨。
- 偷油“老鼠”大如斗——永川市石油分公司经理唐定学等贪污受贿120多万元纪实
- 作者： 阳学智 李坤 来源：四川监察 年份：1996 文献类型 ：期刊 关键词： 分公司经理 石油公司 永川 贪污受贿 重庆 租车费 副经理 新疆 采购员 汽油
- 描述：置疑。永川市石油分公司这个连续三年亏损,累计亏损额达600多万元,职工工资都难以发出的"公"字号小企业里,"老鼠"确实大如斗——重庆市人民检察院依法提起公诉:唐定学等贪污、受贿120多万元!一
- 定“帮规”开赌场 永川“黑老大”获刑18年——法院一审对涉案17人作出判决，该涉黑组织在永川作恶6年
- 作者：暂无 来源：重庆商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：定“帮规”开赌场 永川“黑老大”获刑18年——法院一审对涉案17人作出判决，该涉黑组织在永川作恶6年
- 浅谈永川区乡镇篮球运动的发展前景
- 作者： 李俊红 来源：发明与创新(教研之窗) 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 永川区 乡镇篮球 发展前景
- 描述：永川乡镇篮球健康发展在理论和实际上提供一定的借鉴作用。
- 永川豆豉胰蛋白酶抑制剂的分离纯化及其降糖活性研究
- 作者： 郭瑞华 王和平 刘正猛 翟丽 吴少杰 段姣姣 王宝 来源：时珍国医国药 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 豆豉 胰蛋白酶抑制剂 分离纯化 降糖作用
- 描述：的抑制率为30％～40％；用抑制剂提取液给四氧嘧啶糖尿病模型小鼠连续灌胃4d，发现其血糖值明显低于模型组；观察小鼠的胰组织病理切片，与糖尿病小鼠比较，灌胃后的小鼠胰组织明显得到修复。结论豆豉提取液有较明显的降糖作用。
- 永川豆豉发酵过程中总糖和氨基酸变化与滋味的形成
- 作者： 索化夷 赵欣 骞宇 陈娟 李键 张玉 王远微 阚建全 来源：食品科学 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 永川豆豉 总糖 氨基酸 滋味形成
- 描述：氨基酸呈现一定的苦味。这些最终决定了永川毛霉型豆豉的特有的咸鲜回甘风味特点。