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首页>根据【关键词:食物中毒】搜索到相关结果3条

合川市近3年亚硝酸盐食物中毒浅析: 作者： 徐丰李德明 来源：现代预防医学 年份：2005 文献类型：期刊 关键词： 亚硝酸盐 食物中毒; 描述：占食物中毒件数的16．67％；2004年共发生食物中毒5件，亚硝酸盐中毒3件，占食物中毒件数的60．00％。3年间所发生亚硝酸盐中毒的特点都是人为使用亚硝酸盐作食品添加剂造成。为了更加有效控制此类食源性疾患的发生，在食物中毒预防工和中采取防止对策，浅析如下。

合川市一起氟乙酰胺引发的食物中毒调查报告: 作者： 刘柏林唐孝富 来源：疾病控制杂志 年份：2004 文献类型：期刊 关键词： 氟醋酸盐类 食物中毒; 描述：、食盐、饮水、腌肉、腌排骨煮萝卜汤、炒盐肉、待用莲花白等共计18件样品,送回实验室分别作毒理学检测。结果,在病人排泻物(尿)、呕吐物及混合剩余残菜、待用莲花白中检出氟乙酰胺。根据现场调查与实验室检查

涪陵区1998-2001年食源性疾病特征分析与防制对策探讨: 作者： 罗朝碧 来源：预防医学情报杂志 年份：2002 文献类型：期刊 关键词： 食源性疾病亚硝酸盐 食物中毒; 描述：涪陵区1998-2001年食源性疾病特征分析与防制对策探讨

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