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将"涪陵榨菜"在国际市场上叫响: 作者： 周斌全 来源：中国商办工业 年份：2002 文献类型：期刊 关键词： 涪陵榨菜国际市场重庆市氨基酸绿色食品 蛋白质 涪陵区维生素涪州生产线; 描述：1898年人们在古代巴国之都涪州城(今重庆市涪陵区)发现了一种奇特的植物,它只有生长在以涪州城为中心的方圆20公里的土地上,才独具鲜、香、嫩、脆的品质;它营养丰富,富含蛋白质、糖、维生素、钙、磷、铁、锌以及17种人体必需的氨基酸,冷热均可食用,佐

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