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涪陵红心萝卜优质高产栽培技术: 作者： 罗永统吕发生陶红英勾治琴谭革新 来源：长江蔬菜 年份：2006 文献类型：期刊 关键词： 优质高产栽培技术涪陵红心萝卜天然食用色素萝卜红色素贮藏稳定性化学稳定性资源丰富药理作用天然色素葡萄糖苷; 描述：素具有较好的贮藏稳定性，耐热性优于同系列其他色素．光稳定性优于合成色素胭脂红；二是萝卜红色素呈现红色的范围较宽，在pH值为1～6时均呈鲜红色．因此它的应用范围更广。此外，它还具有一定的抗氧化性．是对人体有保健功能的着色剂。

重钢1200m3高炉强化冶炼实践: 作者： 赵仕清衡逸吴明全 来源：炼铁 年份：2006 文献类型：期刊 关键词： 高炉强化冶炼风口前理论燃烧温度; 描述：对重钢5号高炉强化冶炼探索与实践的过程进行了总结分析.重钢5号高炉强化冶炼措施主要有:精料、提高风温、喷煤、富氧、控制适宜的风口前理论燃烧温度、优化上下部操作等.

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