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涪陵榨菜种植与深加工技术探究
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作者：
罗小红 谢朝怀 刘正川 黄久龄 罗彬 来源：南方农业 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 涪陵榨菜 种植 深加工 重庆市涪陵区
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描述：选择膨大期、成熟期和"雨水"节后3个时期的榨菜,研究种植和深加工中硝酸盐及亚硝酸盐含量的变化,提出榨菜作蔬菜食用时宜避开膨大期,加工酱腌菜宜在"雨水"节前,深加工宜用腌制23d的榨菜。
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重庆市北碚区蔬菜产业发展现状及对策探讨
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作者：
李颖卓 郭启高 何桥 来源：南方农业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 蔬菜产业 现状 对策 重庆市北碚区
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描述：理念;形成高效栽培模式;推行无公害标准化生产,加强有机认证;大力扶持培育初、精、细加工业;提高生产的组织化程度”等发展对策。
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国家级重庆（荣昌）生猪交易市场五大中必建设稳步推进
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作者：暂无 来源：南方农业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 荣昌猪 交易市场 生猪 重庆 国家级 现代畜牧业 科技研发 研发中心
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描述：（1）科技研发中心建设。重庆国家现代畜牧业示范区科创中心建设将于今年建成投入使用。以市畜科院等为主体，积极开展荣昌猪品种改良、生猪繁殖育种、饲料营养、疫病防控、肉品加工等方面的科技研发和推广应用。
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关于万盛茶叶产业发展的战略思考
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作者：
梁昌先 陈松 来源：南方农业 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶产业 产业发展 重庆市 历史悠久 茶叶产量 生产概况 战略思考 茶园 旅游产品 国家税收
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描述：1生产概况万盛茶叶的生产历史悠久,从60年代集中成片种植以来,80年代达到鼎盛时期,成为重庆市的重要绿茶产区,茶园面积达1000余hm2,茶叶产量达890余t,初精加工产值达1200余万元,年上缴国家税收120余万
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潼南 建设西部绿色菜都 打造都市现代农业
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作者：暂无 来源：南方农业 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 蔬菜基地 龙头企业 总体思路 现代农业示范区 无公害 蔬菜产业 主导产业 西部 建设规模 研发型企业
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描述：5.7万hm~2,产量170万t。培育龙头企业引进科光公司等研发型企业,培育农龙公司、帝安公司、朴真农业、秀山美地等生产型企业,发展商投集团、赐康果蔬等销售型企业,扶持明宇公司、永健食品、天方食品、三鑫林业等加工型龙头,建成县级龙头企业48家、市级龙头企业11家