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涪陵榨菜
作者: 周廷发  来源:词刊 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 涪陵榨菜  出生活 
描述:走过五洲,游遍四海,最好的还是涪陵榨菜;青青的苗儿冬天长,黄土地里原生态。叶纳日月的精华,头吸天地的风采,独特的气候里,长出生活的可爱。到过千家,吃过万菜,最爱的还是涪陵榨菜;绿绿的叶子满山坡,一行一排随处栽。叶炖日子风味浓,头炒脆嫩把胃开,百姓的餐桌上,摆满幸福的欢快。
茶文化主题观光农业园规划探讨——以渝北石盘河茶文化主题观光农业园规划为例
作者: 韩璐 秦华  来源:西南师范大学学报(自然科学版) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化  观光农业园  景观规划  探讨 
描述:以渝北石盘河茶文化主题观光农业园规划为例,探讨了茶文化主题表达的路径.在进行茶文化主题观光农业园规划时,应重点把握茶文化主题观光农业园与一般农业园规划的区别,这样才能突出茶文化主题观光农业园的独特之处.
永川豆豉发酵过程中香气的变化
作者: 索化夷 赵欣 骞宇 陈娟 李键 张玉 阚建全  来源:食品科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 永川豆豉  酱香  风味物质  机理 
描述:类化合物5种、苯类化合物3种和其他类化合物11种。同时,风味物质以乙酸乙酯、苯甲酸乙酯、邻苯二甲酸二丁酯、环戊酮、苯乙酮、3-辛酮、苯乙醇、苯甲醛、苯乙醛等含量高阈值低的挥发性物质为主混合生成的独特酱香。芳香族氨基酸降解所产生苯乙醛、苯乙醇、苯乙酮对豆豉风味形成贡献较大。
永川毛霉型豆豉在发酵过程中微生物总量与区系变化规律
作者: 索化夷 赵欣 骞宇 陈娟 李键 张玉 阚建全  来源:食品科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 永川豆豉  微生物区系  巢式聚合酶链式反应  变性梯度凝胶电泳 
描述:acillus odysseyi)、乳酸杆菌(Lactobacillus oligofermentans)和乳酸杆菌(Lactobacillus lindneri)是优势菌群。同时在制曲初期也发现了
北碚区行道树树池处理材料应用现状及对策探讨
作者: 陈智慧  来源:南方农业(上旬) 年份:2015 文献类型 :期刊
描述:是当前理想的行道树树池材料;铸铁盖板是小叶榕、黄葛树等行道树树池材料的不二之选;花岗石盖板、普通混凝土盖板、鹅卵石、植草砖作为行道树树池其优势不明显。
北碚区行道树树池处理材料应用现状及对策探讨
作者: 陈智慧  来源:南方农业 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 行道树  树池材料  透水性混凝土  铸铁盖板  重庆市北碚区 
描述:是当前理想的行道树树池材料;铸铁盖板是小叶榕、黄葛树等行道树树池材料的不二之选;花岗石盖板、普通混凝土盖板、鹅卵石、植草砖作为行道树树池其优势不明显。
市场经济下重庆市长寿区专利提升探讨
作者: 瞿磊  来源:科技经济导刊 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 重庆市长寿区  专利  提升  研究  建议 
描述:,年均增长率93.3%.长寿区已初步形成一批如博腾精细化工、福安药业等具有知识产权竞争优势的企业,企业的专利创造主体地位日益巩固.本文将阐述如何对长寿区专利提升进行研究和提出建议.
荣隆工业园:为“荣昌速度”代言
作者: 冉隆国 刘汪洋  来源:重庆与世界 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 荣昌  工业园  代言  速度  成渝经济圈  畜牧科技  环境资源  区域竞争 
描述:位于成渝经济圈腹心,荣昌以“海棠香国”闻名于世,以“畜牧科技”蜚声海外,这座被誉为“渝西明珠”的城,面对激烈的区域竞争和有限的环境资源,靠什么重铸新的竞争优势
重庆市永川区果品产业发展现状、问题与对策
作者: 林钧  来源:南方农业 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 果品  产业发展  现状  对策  重庆市永川区 
描述:介绍重庆市永川区果品产业发展现状和发展优势,分析当前发展中存在的主要问题,提出6个发展对策和3个发展方向。
重庆市永川区果品产业发展现状、问题与对策
作者: 林钧  来源:南方农业(上旬) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 果品  产业发展  现状  对策  重庆市永川区 
描述:介绍重庆市永川区果品产业发展现状和发展优势,分析当前发展中存在的主要问题,提出6个发展对策和3个发展方向。
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