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合川美食散记
作者: 王诗武 周思君  来源:四川烹饪 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 美食  重庆市  餐饮 
描述:合川桃片和香鲜酥脆的合川肉片。作为一个有着上千年历史的水陆码头,合川自古就是商贾云集、餐饮发达之地,当地人向来以善烹会吃而远近闻名。在合川采访的两天时间里,我们在餐饮商会陈有源秘书长的陪同下,先后走访了满店香食府、和记大饭店、合州大酒店、三洋大酒店、明欣大酒楼、夏二姐家常饭店、紫薇饭庄、六娃大河鱼、颖立御粥坊、刘鼎记、朱门·味道长、汤王府等十余家餐饮企业,品尝了合川厨师制作的合川肉片、炖鲊、鸡肉抄手、河鲜鱼等特色美食。本期,我们除了把当地几家大店的特色菜品介绍给读者外,还以文字报道的形式,把我们在合川采访时的一些感受记录了下来,希望读者看完后能记住合川这一块餐饮业的热土。
氦:氖激光联合川琥宁治疗带状疱疹
作者: 郭美莉  来源:皮肤病与性病杂志 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 带状疱疹  川琥宁  激光波长  后遗神经痛  疼痛消失时间  感觉神经末梢  平均疗程  皮损消退  皮损部位  系统性疾病 
描述:为两组:治疗组40例,男性23例,女性17例,平均年龄57.6岁,躯干部22例,头面部7例,耳部1例,肢端部10例,平均疗程.9天,对照组40例,男性25例,女性15例,平均年龄56.2岁,躯干
仙人掌联合川穹嗪外敷治疗糖尿病足42例疗效观察
作者: 李玉兰 杨树青 龚淼 李秋花  来源:齐鲁护理杂志 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 糖尿病足溃疡  外敷治疗  仙人掌  疗效观察  川穹嗪  川芎嗪注射液 
描述:;调节饮食;适当运动按摩下肢及足部。观察组:用碘伏消毒创面,清除坏死组织及脓性分泌物。每次采用新鲜仙人掌30 g去刺皮后捣烂加入川芎嗪注射液40 mg调匀后,摊于无菌纱布上,厚度约1 cm局部外敷
重庆市合川区2007年食源性疾病、食品污染物监测调查分析
作者: 田密 唐孝富 黄新  来源:疾病监测与控制杂志 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 食品污染物  食源性疾病  监测  分析 
描述:(18/62);检出大肠杆菌12份,检出率为20%(12/62);检出副溶血性弧菌10份,检出率100%;检出霉菌(酵母)6份,检出率为9.7%;其余致病菌种均未检出。食品污染物监测除铝含量超标2份,超标率为18%(2/11),农药残留物检出2份,检出率为5%(2/40)外,其余监测结果均符合国家卫生标准。结论所采集有代表性的样品检测结果提示居民消费的主要食品中存在食源性致病菌污染,食品污染物主要为农药残留和铝含量超标,所以动物性水产品金属污染以及农药残留是目前存在的主要问题,也是今后检测和市场监管的重点。
合川市一起氟乙酰胺引发的食物中毒调查报告
作者: 刘柏林 唐孝富  来源:疾病控制杂志 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 氟醋酸盐类  食物中毒 
描述:病人一般都有不同程度的头痛、头昏、恶心、呕吐、上腹部烧灼感、烦燥不安、间歇性痉挛、分泌物增多、呼吸困难、轻度心肌损害和血压降低等表现。2 采样与检测采集中毒者的排泻物(尿)、呕吐物及混合剩余残菜、食盐、饮水、腌肉、腌排骨煮萝卜汤、炒盐肉、待用莲花白等共计18件样品,送回实验室分别作毒理学检测。结果,在病人排泻物(尿)、呕吐物及混合剩余残菜、待用莲花白中检出氟乙酰胺。根据现场调查与实验室检查结果分析可确定,此事件为氟乙酰胺污染食物(莲花白)而导致的食物中毒。3 讨论氟乙酰胺是一种高效剧毒、内吸性有机氟农药,主要用于杀灭有害于棉花、果树等农作物的害虫。毒性及中毒症状:氟乙酰胺毒性剧烈,可通过消化道、皮肤、呼吸道三种途径引起中毒,但主要通过消化道。氟乙酰胺进入肌体后,转化为氟乙胺,作用于中枢神经系统、消化系统、心血管系统和...
2011年重庆市沙坪坝区食源性致病菌监测结果分析
作者: 杜文静  来源:中国健康月刊(B版) 年份:2012 文献类型 :期刊
描述:来源与种类 样品来源于超市、农贸市场及餐饮单位,共采集样品95件。其中熟肉制品、蛋制品、速冻速制米面制品、即食非发酵豆制品、糕点及饼干、凉拌菜、鲜榨果蔬汁、米粉等(包括米粉、凉皮、米线、盒饭)各10份,生食动物性水产品15份。各采样点按照定点随机采样原则和食品微生物检验采样要求进行采样。 1.2 监测指标菌 包括沙门区菌、单核细胞增生李斯特菌、肠出性大肠O157:H7、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、腊样芽孢杆菌。 1.3 培养基和试剂 增菌、分离所用的干燥培养基购自北京陆桥技术有限公司;科玛嘉显色培养基购自郑州博赛生物工程有限责任公司;沙门氏菌、志贺氏菌和大肠0157:H7诊断备血清购自宁波天润生物药业有限公司。SIEMENS Microscan PC20和SIEMENS Microscan NC31购于德灵生物有限公司。
重庆市沙坪坝区农村妇女生殖器官疾病调查报告
作者: 胡中强 罗笳 何绍瑶 叶荣凤 汤臻恒  来源:检验医学与临床 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 生殖器官疾病  农村卫生  女性  流行病学 
描述:查工作由镇、村负责组织对象,本中心抽调相关科室技术人员组成调查组,按规定流程开展工作。1.1资料采集专业技术人员对调查对象的一般情况、月经史、婚育史、避孕节育史及近期(半年内)生殖器官异常症状进行询问记录。1.2影像检查B超检查子宫、输卵管,乳腺诊断仪扫描双侧乳房,发现异常进行记录,作提示性诊断。1.3妇科检查由妇科医生作外阴视诊,窥阴器、双合诊及乳房扪诊检查,采集白带送检验科常规检验。1.4健康评价由主检医生综合病史、妇科检查及辅助诊断资料,对疾病作出初步诊断,进行生殖健康评价。全部资料输入计算机,进行统计处理。2结果2.1女性生殖器官疾病患病水平本次调查对象共计3649例,剔出未完成规定检查项目的227例,将3422例对象资料纳入统计。统计对象20~86周岁,平均(41.67±1.89)岁。共查出1720例患有一...
舍生忘死铸党魂——记重庆市沙坪坝区“7·17”抗洪烈士陈治萍
作者:暂无 来源:政工研究动态 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 沙坪坝区  重庆市  抗洪救灾  特大暴雨  群众  抗洪抢险  梁滩河  洪水  医疗设备  兽医站 
描述:织协调驻渝部队、武警官兵、干部群众投入战斗,昼夜搜救和转移被困群众2万余人,创造了在特大暴雨持续不断、万名群众被围困的情况下,迅速大规模转移群众,被困人员无一死亡的奇迹,涌现出了以抗洪英雄陈治萍
区域生态服务价值对土地利用变化的响应——以重庆市沙坪坝区为例
作者: 王成 魏朝富 邵景安 高明 蒋伟  来源:应用生态学报 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 生态服务价值  土地利用变化  响应  沙坪坝区 
描述:07$降低到1·68×107$,净损失5·40×105$,平均土地净损失生态服务价值13·62$·hm-2;赋予各种土地利用类型生态服务价值系数的大小对区域总的生态服务价值变化影响不明显,其变化趋于
幸福铜梁的“民意考量”
作者: 谭健  来源:当代党员 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 幸福感  铜梁  考量  民意  2010年  县委书记  老百姓 
描述:,有什么问题需要解决的给我说!” “村里两口堰塘一直没有修哦!”村民周明会首先发言。 “就是啊,干旱时庄稼没有收成,村民饮水都困难。” 大家你一言我一语,院坝一下子沸腾起来了。 魏寿明掏出小本本,记录着。随后,他拨通了有关部门的电话…… 是追求GDP,还是改善民生,这是困扰不少地区的一道“选择题”。 魏寿明说,市委的考核体系调整了,我们也不能唯GDP马首是瞻了。论财政实力铜梁并不强,但我们不求GDP增长速度最快,只求改善百姓生活质量速度最快。 那么,干部们的动力在哪里?——群众心里有杆秤,工作做得好不好,群众说了算。 “民心的指向便是‘幸福铜梁’的建设方向。”铜梁县委组织部副部长、县考核办主任罗昌西说,“涉及民生工作的考核指标占考核总分的70%以上。
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