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涪陵红心萝卜优质高产栽培技术
作者: 罗永统 吕发生 陶红英 勾治琴 谭革新  来源:长江蔬菜 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 优质高产栽培技术  涪陵红心萝卜  天然食用色素  萝卜红色素  贮藏稳定性  化学稳定性  资源丰富  药理作用  天然色素  葡萄糖苷 
描述:素具有较好的贮藏稳定性,耐热性优于同系列其他色素.光稳定性优于合成色素胭脂红;二是萝卜红色素呈现红色的范围较宽,在pH值为1~6时均呈鲜红色.因此它的应用范围更广。此外,它还具有一定的抗氧化性.是对人体有保健功能的着色剂。
四川盆地东部涪陵地区上二叠统长兴组顶部风化壳特征及地质意义
作者: 黎虹玮 唐浩 苏成鹏 陈虹宇 刘宏 胡广 李凌 谭秀成  来源:古地理学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 长兴组  古风化壳  表生岩溶  川东地区 
描述:富铁质表层)。风化壳中黏土矿物几乎全是伊利石,未见到强风化阶段的次生矿物如高岭石、三水铝石,氧化铁矿物富集,总体体现出中等风化的特征,对应于风化壳演化的富铁锰阶段。进一步分析发现,该风化壳之上的飞仙关
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