检索结果相关分组
- 永川豆豉酿制技艺
- 作者： 重庆文理学院学报 来源：永川豆豉酿制技艺 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：永川豆豉是以大豆为主要原料酿制的一种调味食品，出现于明朝崇祯十七年（1644年），至今已有300多年历史。 豆豉分为毛霉型传统豆豉、米曲霉豆豉、细菌型豆豉三个大类，永川豆豉属第一类。
- 《永川牌》火锅底料
- 作者： 杨道志 来源：商场现代化杂志 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 火锅底料 永川 先进工艺 红辣椒 光泽油 麻辣味 蚕豆 花椒 棕褐色 配方
- 描述：《永川牌》火锅底料以优质黄豆、蚕豆、红辣椒、花椒、老姜、牛油等为原料,采用先进工艺、科学配方,加工而成。外观棕褐色,光泽油亮,具有浓郁的辛香气、酱香气,麻辣味浓厚,复合滋味协调,因辅有少量永川豆豉,故风味独到,回味悠长。
- 支持理文发展重庆永川加快2万hm~2速丰林建设
- 作者：暂无 来源：纸和造纸 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 速丰林 永川 重庆 建设 原材料 按树 原料基地 发展 撑绿竹 支持
- 描述：2006年,总投资30亿港币的香港理文重庆造纸项目落户永川,但由于重庆本地的原材料供应不足,2008年部分生产线建成后,60%左右的木竹原料,只能从四川、贵州、广西等地购进。因
- 香港理文造纸在永川建竹木基地
- 作者：暂无 来源：纸和造纸 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 造纸项目 香港 竹木 牛皮箱纸板 文化用纸 生活用纸 包装用纸 材料供应
- 描述：本刊讯2006年,总投资30亿港币的香港理文重庆造纸项目落户永川,包括高档文化用纸、生活用纸、包装用纸、牛皮箱纸板等多条生产线。但由于重庆本地的原材料供应不足,2008年部分生产线建成后,60%左右的木竹原料,只能从四川、贵州、广西等地购进。
- 永川毛霉型豆豉中脂肪酸提取方法比较研究
- 作者： 雷雨和 眭玥 骞宇 李希宇 陈炼红 黄仕友 索化夷 来源：中国调味品 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 永川豆豉 游离脂肪酸提取 方法
- 描述：永川毛霉型豆豉中脂肪酸的构成以及不饱和脂肪酸的含量高低影响着其保健功能的高低。研究以永川毛霉型豆豉发酵过程中4个不同阶段的原料为样本,采用了简便和国标两种方法提取脂肪酸,GC-MS分析后对两组数据进行成对数据T检验。结果显示两组数据无显著性差异,简便方法可以替代国标的前处理方法。
- 重庆永川市一化工仓库起火
- 作者：暂无 来源：化工安全与环境 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 永川市 化工仓库 重庆 2005年 化工原料 人员伤亡 消防官兵 起火原因 氧气瓶 引爆
- 描述：2005年4月9日凌晨，重庆永川市城区要道上，堆放化工原料及农药的仓库突发火灾，持续3小时燃烧的大火至少造成300万元以上的损失，未造成人员伤亡。离火场5m远的50个氧气瓶被永川、璧山两地的消防官兵及时搬离，没有被引爆。目前，起火原因正在进一步调查中。
- 永川化工厂建成安氐法制氢氰酸3000吨/年工业装置
- 作者： 李兼华 来源：天然气化工(C1化学与化工) 年份：1987 文献类型 ：期刊
- 描述：氢氰酸在石油化工、机电、冶金和轻工等方面有着广泛的用途,是一种重要的化工原料。为了满足市场的需要,永川化工厂在原有装置的基础上,于1985年自行设计建设了一套年产3000吨氢氰酸的工业生产装置(第一期投产一台反应器,生产能力1500吨/年),1986年10月投入化工试车,经过半年多的生