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偏岩杀年猪最北碚的节日味道
作者: 杨春华  来源:城市地理 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 味道  节日  北碚  二十四节气    夏秋  日程 
描述:最近,看到很多玩摄影的朋友的作品,常以二十四节气为题,拍春夏秋冬,拍风花雪月,此刻随手翻开日历,已经是“大雪”。似乎在不知不觉中,春节便要悄然来临,而关于“过年”的拍摄主题也可以提上近期的日程了。
渝北:张国平
作者:暂无 来源:城市地理 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 重庆火锅  山城  山水  味道 
描述:山的雄浑,水的轻灵,构成了山城重庆最独特的样貌。无论是钟灵毓秀的山水峡谷,还是流光溢彩的都市夜色,都是重庆最美的模样。香辣扑鼻的重庆火锅,是重庆最火热的味道;热情直爽的重庆妹子,是山城最靓丽的风景。重庆,是一座非去不可的城市。
合川桃片 春天里爱情和人生的味道
作者: 春妮  来源:重庆旅游 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 合川  味道  人生  爱情    钓鱼城  代名词  名片 
描述:由于三江的浇灌润泽,合川自古以来农业极为发达,三江六岸山水形胜,物产丰富。西晋文学家左思在《蜀都赋》中称其为“要害”、“膏腴”之地。明万历《合州志》中有:合为东川之名郡,民物丰蔚等记载,这无疑为合川桃片的产生奠定了坚实的物资基础。陆上交通尚未大行其道前,合川水运十分兴盛繁忙,由于是货物中转,商旅来往频繁,带动合川商业的繁荣,也是合川桃片得以创始及畅销的重要原因。 合川桃片已有172年历史。1840年,合川有糕点铺开始制售桃片,只是当时产品并无特别之处,也无特别名气。1895年,合川城内的“祥云斋”糖果铺生产出一种甜桃片,立刻受到人们喜欢,各家糕点铺开始竞相效仿。1898年,合川人余洪春与内江人蒋盛文在合川城柏树街创办“同德福”京果铺,生产各种蜜饯、糖果,同时对“祥云斋”试制的桃片进行了研究和改进,加入食盐、椒面等材料,生产出了风味独特的椒盐桃片。
让荣昌旅游饱含文化的味道:访重庆市人大代表、荣吕县县委托记谢金峰
作者: 贺煜  来源:重庆与世界 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 旅游发展  文化支撑  重庆市  人大代表  荣昌  味道  县委  2009年 
描述:重庆与世界记者:荣昌的旅游发展好似特别强调文化支撑战略,而目前我国的旅游市场仍以休闲娱乐和观光为主,文化旅游是不是显得有些超前了?谢金峰:2009年,文化部、国家旅游局出台《关于促进更化与旅游结合发展的指导意见》,明确提出要加强文化和旅游的深度结合。
合川桃片 春天里爱情和人生的味道
作者: 春妮 胡中华 粟果  来源:环球人文地理 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 合川桃片  康有为  非物质文化  生产工艺  三江  上海世博会  食盐  玫瑰  爱情  生产加工 
描述:滔滔多情三江水,巍巍壮美钓鱼城。寒来暑往,星移斗转,位于重庆北部的合川,在历史永不停息的长河中留下了两张举世闻名的名片——七百多年前,那场艰苦卓绝的抗蒙之战让钓鱼城被世人铭记,也成为合川这座小城的代名词。六百多年后,另一张崭新而响亮的名片——合川桃片,再次让世人记住了三江环抱的小城合川。
荣昌,海棠香国的千年佳话
作者: 杨旭  来源:中国西部 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 海棠花  荣昌  城市品牌  旅游文化  园林绿化  种植  馨香  品种  河堤  漫步 
描述:的醉人味道。荣昌"海棠香国"的美誉一时之间不胫而走,史称"棠城"。然而,随着时光的流逝,荣昌风貌与当年"海
合川美食散记
作者: 王诗武 周思君  来源:四川烹饪 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 美食  重庆市  餐饮 
描述:走访了满店香食府、和记大饭店、合州大酒店、三洋大酒店、明欣大酒楼、夏二姐家常饭店、紫薇饭庄、六娃大河鱼、颖立御粥坊、刘鼎记、朱门·味道长、汤王府等十余家餐饮企业,品尝了合川厨师制作的合川肉片、炖鲊、鸡肉
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